高鐵預(yù)訂外賣，一舉“三贏”
時間：2017-07-15 15:46 來源：川北在線原創(chuàng)（guangyuanol.cn） 責(zé)任編輯：毛青青
鐵路部門宣布將于7月17日推出動車組列車網(wǎng)上訂餐服務(wù)：乘坐G、D字頭的動車組列車出行的旅客，通過12306網(wǎng)站、手機APP，不僅可以預(yù)訂所乘列車餐車供應(yīng)的餐食，還可以預(yù)訂沿途供餐站供應(yīng)的社會品牌餐食，只要按頁面提示選餐、用支付寶付款即可。（7月14日 廣州日報）
高鐵餐飲牽手互聯(lián)網(wǎng)，其實并不是新鮮事物：今年春運期間，上海鐵路局與“餓了么”訂餐平臺聯(lián)合推出了高鐵訂餐服務(wù)，旅客反響良好。而這一次擴大互聯(lián)網(wǎng)訂餐服務(wù)范圍，引進了麥當(dāng)勞、肯德基、老娘舅、大娘水餃、永和大王、真功夫以及COSTA咖啡等社會品牌餐食，給予旅客更多品種和口味的選擇，如此接地氣的開放舉動，充分彰顯了鐵路部門解決高鐵盒飯問題的決心，理應(yīng)得到廣大旅客的肯定和支持。
在筆者看來：“互聯(lián)網(wǎng)+高鐵餐飲”的推出，旅客、社會品牌餐食以及鐵路部門均從中受益匪淺，稱其一舉“三贏”并不為過。
首先是旅客可以享受到更多、更好的美食。當(dāng)前不少旅客，不再滿足于吃得飽，他們更希望吃得好、吃得舒服，普通盒飯顯然不符合要求。而麥當(dāng)勞、永和大王等社會品牌餐食的引入，給了他們更豐富、更多口味的選擇，漢堡炸雞、水餃豆?jié){，不僅品種繁多，而且中西具備，只要有耐心，肯定能夠找到一款符合胃口的美食。屆時的高鐵之旅，不僅僅是速度的體驗，而且還是美食的體驗。
其次是社會品牌餐食收益不菲。有數(shù)據(jù)表明：2016年全國鐵路發(fā)送旅客27.7億人，其中動車組發(fā)送14.43億人，即便只有十分之一的旅客選擇網(wǎng)上訂餐，面對上億人次的龐大市場，任一家社會品牌餐食都能笑納不菲的紅利。更何況，隨著網(wǎng)上訂餐服務(wù)日益完善，必將有更多的旅客加入其中，水漲船高，各品牌餐食自然獲利更豐厚。
第三是鐵路部門實現(xiàn)口碑和競爭力雙贏。鐵路部門主動引入社會品牌餐食，讓旅客們在飲食方面各取所需，必定贏得廣大民眾好口碑；此外，引入社會品牌餐食，等同于提升鐵路的競爭力，吸引更多的旅客選擇高鐵出行，進而在與民航、公路客運競爭中占據(jù)優(yōu)勢。（文/徐向榮）
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