人在旅途怎么吃 要考慮的有很多
時間：2017-09-28 11:26 來源：川北在線 責任編輯：青青
為確保旅客“舌尖上”的安全，近段時間，成都鐵路局貴陽客運段對貴陽至北京、上海、廣州、成都、重慶、武漢、長沙、杭州等所屬30多對旅客列車餐料儲備、生鮮食品制作開展專項檢查。（9月25日貴州都市報）
一直以來，高鐵餐車提供的餐食一直是旅客“吐槽”的“槽點”之一，很多人覺得“又貴又不好吃”，認為是鐵路部門“太黑”，筆者卻有不同意見。
首先，人們對“好吃”的定義通常是“色香味俱全”，然而眾所周知，高鐵車廂是全封閉式的，食物的香味如果太過濃郁，很容易充斥整個車廂，影響車內(nèi)空氣質(zhì)量，降低其他旅客的乘車體驗。因此從大多數(shù)人的利益考慮，能在高鐵上出售的餐食，首先要考慮的因素之一就是氣味，太“重口味”的餐食多半是沒有辦法在高鐵車廂售賣的。這么一想，也就不難理解高鐵盒飯為何沒啥味道了。
其次，就是食品安全問題了。中國人自古以來就講究“民以食為天”，可現(xiàn)實總是骨感的，地溝油、三聚氰胺、食物中毒，食品安全相關(guān)的新聞似乎是我們生活中的�？�，甚至有網(wǎng)友調(diào)侃自己“吃下了元素周期表”。就我個人而言，在這樣的大環(huán)境下，我寧可多花點錢，也不希望在旅途中吃壞肚子，影響我接下來的行程。鐵路部門堅持責任擔當，嚴守安全底線，嚴格控制列車餐料儲備和生鮮食品制作，是為了能夠讓廣大旅客在出行過程中能夠“吃的放心”，讓旅途更加安全、溫馨、舒適。
為了讓旅客在旅途中能夠吃得舒心、吃得放心，鐵路部門也在不斷做出嘗試，比如前段時間推出的“高鐵外賣”。作為旅客，我們在享受鐵路服務(wù)的同時，也要注意自己的行為不要給周圍人帶來困擾，只有我們大家一起努力，才能擁有一個溫馨的旅途。赤松子
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