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為頓飯跨越人山人海、等到地老天荒,值嗎?
時間:2021-05-28 18:25   來源:川北在線   責任編輯:青青
  近兩年,有一種消費形態(tài)很時髦——去網紅店打卡。比如,前段時間餐飲綜合體“超級文和友”在深圳開業(yè),開業(yè)當天竟然有5萬多人在線取號;里面的一家網紅奶茶,當天也排了3萬號,甚至引來交警出手、維持秩序……為了一頓飯、一杯茶,不惜跨越人山人海、等到地老天荒,值嗎?
 
  排隊去網紅店消費,目的恐怕不全是為了吃飽喝好。在廣告界有句很有名的話,“你買什么,你就是什么”。消費,在某種程度上來說可看做自我意識的一種外化。消費者買的東西、去的飯店、拍的照片、發(fā)的朋友圈,很大程度就是生活的投影。一個消費與生活的邏輯也就此建立:那間裝修精致、格調優(yōu)雅、氣氛不俗的網紅店,我去打卡了,因而那些種種美好的特質,也就“享受了”“擁有了”。
  由此而言,打卡網紅店不只是一種商品消費、餐飲消費,也是一種文化消費。通過各種儀式——比如消費、排隊、加價等,實現(xiàn)了一次自我確認:有品位的消費者、新潮流的追隨者。對很多人來說,到網紅店如果只是大快朵頤、點評幾句“芳香四溢”“鮮嫩多汁”,那就太煞風景了。必須打開美顏、濾鏡、背景虛化,拍出幾張美美噠照片,在社交平臺展示,這才是完整的文化消費閉環(huán)。沒有網紅店消費習慣的人,實在難以理解“浪費寶貴的生命”,就為一杯奶茶,這是什么腦回路?但對偏好網紅店的人來說,這不是一頓飯的事,這是關于生活的大事。
 
  換個角度看,打卡網紅店成為一種潮流,本身是消費升級的一個側面。人們生活水準提升了,不滿足于單純的裹腹與解渴,消費的其他特征便凸顯了出來;ヂ(lián)網超強的議題設置能力,又在快速地制造消費導向,走馬燈似地填補這種新型的消費需求。一家小店,可以借助一段短視頻、一個文案設計、一個帶貨創(chuàng)意、一位KOL的推薦,迅速成為網紅,然后消費者蜂擁而至。如今網紅店已經蔚為大觀,網上一搜,各大城市的網紅地圖隨處都是。網紅店太多,胃甚至都有點不夠用了。
 
  網紅店的繁榮,當然可以視作一種消費層次的提升以及“互聯(lián)網+”的賦能。不過,網紅店如果想走得長遠,依然不能脫離基礎的商業(yè)倫理——物美、質優(yōu)、誠實、三觀正等等。從以往的案例看,網紅店因為名不副實、衛(wèi)生堪憂、弄虛作假等等原因,翻車的情況屢屢出現(xiàn)。網紅店切不可因為對流量的追逐,而放松基本的質量管控。流量固然誘人,但其實也有“反噬”的作用,一個不當操作,往往會因為網絡關注而成倍放大,曾經的頂流有多風光,下墜就會多猛烈。這些,網紅店們應該引以為戒。
 
  其實,細細琢磨一下“網紅店”這個概念,就會發(fā)現(xiàn)它還自帶一種“親民屬性”。太貴、太 ,這注定是少數(shù)人的風景。只有價格不那么貴,大眾能消費得起,但是又可以讓眾多普通人來彰顯一下生活格調,方才有可能成為網紅店。網紅店為什么受關注,也是因為它被許許多多普通人寄予“讓生活美好一下”的期待。所以,我們當然希望網紅店能長紅,能走得穩(wěn)一點,不要辜負我們的期待。

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