過度依賴料理包,喪失生活鍋氣
時(shí)間:2021-06-17 17:13 來源:川北在線 責(zé)任編輯:青青
忙忙碌碌的快節(jié)奏時(shí)代,料理包開始流行并迅速以其實(shí)用性席卷年輕人,淘寶一搜,就會(huì)有很多成品、半成品料理包制餐,各種口味各式品類,應(yīng)有盡有,只有想不到,沒有商家廠家制作不出來的。不可否認(rèn),料理包為我們很多時(shí)間碎片化的上班族以及剛剛自己租房不會(huì)做飯的年輕人提供了很大的方便,節(jié)約時(shí)間以及人力,快捷并且價(jià)格合適,在大部分人的承受能力范圍之內(nèi)。
但通過新聞以及一些雜志內(nèi)頁的采訪,我們會(huì)發(fā)現(xiàn)很多成功人士在吃遍五星餐廳美味珍饈后都會(huì)發(fā)出想念家的味道的感慨,也許不停地研發(fā)改進(jìn)可以讓料理包的營養(yǎng)、口味、色澤等得到改良,但不可避免的,還是會(huì)帶有添加劑、防腐劑的味道,無法還原食材本身的那種“鮮”。中國人自古以來,民以食為天,美食文化盛行,有著多年歷史經(jīng)驗(yàn)和多樣化有特色的菜式,一味地追求快捷便利讓我們的生活逐漸喪失了煙火氣與鍋氣,沒有了生活的本真,大家好像都是浮在表面上的,卻不能踏踏實(shí)實(shí)靜下來好好做一頓飯。
實(shí)際上,做飯不僅僅是灶臺(tái)前的那幾十分鐘,它是一整個(gè)過程,是日常生活的縮影,去菜市場(chǎng)買菜 ,攤位前的叫賣聲;水池旁清洗菜,淌過菜品的水流聲;刀背碰手切菜,案板上的噠噠聲。這些,無一不在向我們暗示著生活的進(jìn)行時(shí),充斥著參與感。也能讓我們?cè)诿β档墓ぷ髦嗾嬲胤潘上聛,投入進(jìn)去,不失為下班后的一種心靈慰藉與滿足。而且,很多時(shí)候,我們享受的是和家人、朋友一起在廚房里忙活的那個(gè)過程,以及大家圍坐起來暢快吃喝的愜意時(shí)光,還有互相推脫,輸贏定今日“洗碗工”的幼稚小把戲。楊越
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