涮火鍋時(shí)吃的牛上腦是什么部位 螞蟻莊園10.17日答案
時(shí)間：2021-10-17 18:20 來(lái)源：今日頭條 責(zé)任編輯：毛青青
原標(biāo)題：涮火鍋時(shí)吃的牛上腦是什么部位 螞蟻莊園10.17日答案
涮火鍋時(shí)吃的牛上腦是什么部位？這是支付寶中螞蟻莊園玩法10月17日小課堂的問(wèn)題，答對(duì)即可獲得一份180g小雞寶寶飼料作為獎(jiǎng)勵(lì)。那么接下來(lái)就讓我們一起了解一下10月17日螞蟻莊園的正確答案吧！
涮火鍋時(shí)吃的牛上腦是什么部位
一、涮火鍋時(shí)吃的牛上腦—般是指牛什么部位的肉
A、牛的后頸部
B、牛的頭部
二、2021年10月17日正確答案
牛的后頸部
三、答案解析：
牛上腦指的是肉牛后頸部，脊骨兩側(cè)的肉，俗稱“脖子肉”，這個(gè)部位的肉的特點(diǎn)是肥瘦交錯(cuò)比例比較均勻，總體的口感還是偏瘦,肉質(zhì)細(xì)嫩多汁，品質(zhì)好的上腦肉有好看的大理石花紋，口感綿軟，入口即化，脂肪低而蛋白質(zhì)含量高，適合涮火鍋，可煎炸，炸和燒烤。
投稿郵箱：chuanbeiol@163.com 詳情請(qǐng)?jiān)L問(wèn)川北在線：http://m.sanmuled.cn/
川北在線-川北全搜索版權(quán)與免責(zé)聲明
①凡注明"來(lái)源：XXX(非在線)"的作品，均轉(zhuǎn)載自其它媒體，轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)，本網(wǎng)不承擔(dān)此類稿件侵權(quán)行為的連帶責(zé)任。
②本站所載之信息僅為網(wǎng)民提供參考之用，不構(gòu)成任何投資建議，文章觀點(diǎn)不代表本站立場(chǎng)，其真實(shí)性由作者或稿源方負(fù)責(zé)，本站信息接受廣大網(wǎng)民的監(jiān)督、投訴、批評(píng)。
③本站轉(zhuǎn)載純粹出于為網(wǎng)民傳遞更多信息之目的，本站不原創(chuàng)、不存儲(chǔ)視頻，所有視頻均分享自其他視頻分享網(wǎng)站，如涉及到您的版權(quán)問(wèn)題，請(qǐng)與本網(wǎng)聯(lián)系，我站將及時(shí)進(jìn)行刪除處理。
