隨著產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和消費(fèi)結(jié)構(gòu)的升級,乳品行業(yè)正從市場驅(qū)動(dòng)型逐漸向奶源驅(qū)動(dòng)型轉(zhuǎn)變,奶源的建設(shè)已然已經(jīng)成為衡量乳企的基本指標(biāo)。
面對著競爭與挑戰(zhàn),輝山乳業(yè)始終堅(jiān)持“種養(yǎng)加”一體化發(fā)展原則,從2003年起,自種苜蓿草,優(yōu)選進(jìn)口奶牛自建規(guī);翀觯_定用心養(yǎng)牛出好奶的經(jīng)營理念,完善全產(chǎn)業(yè)鏈一體化發(fā)展模式,構(gòu)建和諧產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。依托自營牧場和全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式,輝山乳業(yè)產(chǎn)品矩陣涵蓋嬰幼兒配方奶粉、成人粉、滅菌乳、巴氏殺菌乳、發(fā)酵乳和乳飲料等多個(gè)產(chǎn)品品類。
另外,輝山乳業(yè)緊跟消費(fèi)趨勢,引進(jìn)國際先進(jìn)技術(shù),先后從法國、德國、美國、瑞典等奶業(yè)發(fā)達(dá)國家引進(jìn)全球先進(jìn)的乳品生產(chǎn)設(shè)備和加工工藝,并依托全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式實(shí)現(xiàn)了“從牧場到餐桌”的全程信息追溯體系建設(shè),質(zhì)檢中心配備行業(yè)先進(jìn)的檢驗(yàn)設(shè)備,從原奶驗(yàn)收到產(chǎn)品出廠須經(jīng)過百余道嚴(yán)密的檢驗(yàn)程序、近200項(xiàng)監(jiān)控指標(biāo),先進(jìn)的生產(chǎn)工藝為輝山乳品提供了品質(zhì)保障。
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