原標題：飛鶴創(chuàng)高端粉銷售增長佳績 民族奶粉或迎黃金時代
2016年對中國嬰幼兒乳業(yè)而言，是不尋常的一年。在經濟大環(huán)境不景氣的背景下，業(yè)績下滑甚至虧損成為行業(yè)普遍現(xiàn)象，上游養(yǎng)殖產能過剩、跨境電商沖擊，均影響著中國嬰幼兒乳業(yè)前進的腳步。
盡管市場環(huán)境整體低迷，仍然有不少民族乳企逆勢增長，成為乳業(yè)“寒冬”中的一股“暖流”。根據行業(yè)盤點數(shù)據，我國嬰幼兒配方乳粉重組工作不斷推進，2016年前十家國產品牌企業(yè)的行業(yè)集中度已超6成。其中，本土奶粉品牌飛鶴2016年實現(xiàn)8%的增長，下半年同期增長超過30%。2016年飛鶴集團銷售額達68億，高端粉增長達80%。對此，有業(yè)內人士表示，飛鶴及眾多國產品牌的快速成長，不僅印證消費者對國產奶粉信心的日趨回溫，更凸顯國產奶粉品質與競爭力的進一步升級。
其實在2015年飛鶴便取得了10省銷售額第一名的好成績。與此同時，飛鶴的“進程過江”戰(zhàn)略也初現(xiàn)成效，同長江以南市場，業(yè)務發(fā)展也十分樂觀。目前，飛鶴的銷售額與美素、雅培幾乎持平，躍居本土品牌銷售第一，是行業(yè)成長最快的企業(yè)之一。由此可見，國產奶粉正逐步趕超進口品牌。尼爾森中國快速消費品行業(yè)服務團隊總監(jiān)夏炎曾表示：“中國消費者的信心是穩(wěn)定的，消費方向也從‘好花錢’轉變?yōu)?lsquo;花好錢’。”面對逐步改善的市場環(huán)境，國產奶粉當下最重要的工作，是審時度勢，在整體進步的基礎上，注重品質的強化與完善。
拋開銷量來談，飛鶴能夠躋身本土奶粉市場前列，本身在產品質量上就擁有過硬的實力。就生產環(huán)節(jié)而言，飛鶴自2001年起，便極具前瞻性的實現(xiàn)了全產業(yè)鏈模式生產模式，加強了對產品的安全管控與風險防范。有數(shù)據表明，當下對奶源沒有要求的消費者僅占一成，而我國位處黃金奶源帶的奶源地優(yōu)勢并不弱于美國、新西蘭等進口品牌，關鍵便在于全產業(yè)鏈的布局與管控。
眾所眾知，早在十幾年前，飛鶴便率行業(yè)之先打造了國內嬰幼兒奶粉生產的第一條全產業(yè)鏈，實現(xiàn)了從源頭牧草種植、規(guī)�；膛ｏ曫B(yǎng)到生產加工、物流倉儲、渠道管控乃至售后服務各環(huán)節(jié)的全程可控可追溯。得益于農場、牧場、工廠的合理布局，飛鶴實現(xiàn)了從牧場擠下來的鮮奶最快2個小時便可成粉，最大限度的保障了奶粉的新鮮營養(yǎng)。總體而言，飛鶴奶粉生產的上、中、下游緊密聯(lián)系形成利益共同體，成功保障了產品品質。夯實乳業(yè)發(fā)展的品質根基，形成以用戶為核心的品質。
如果說生產環(huán)節(jié)的嚴格把控是一家奶粉企業(yè)的“硬實力”，那么奶粉配方的研發(fā)則決定其“軟實力”的優(yōu)劣。隨著奶粉注冊制度的逐步深化，我國奶粉市場也日漸進入體系化、差異化競爭的軌道，也決定了“配方”成為乳企發(fā)展的核心競爭力。“過去的20年間，部分中小企業(yè)的奶粉配方是‘照抄’歐美國家奶粉品牌的配方，國內企業(yè)臨床研究和文獻是缺乏的。”乳業(yè)高級分析師宋亮曾公開表示。而飛鶴之所以能夠成就“更適合中國寶寶體質的奶粉”，和其在“研發(fā)”的投入休戚相關。
據悉，飛鶴根據中國-母乳的“黃金標準”進行研發(fā)，并率先在奶粉配方中引入OPO結構脂，整合全球研發(fā)資源研制了貼合母乳更適合中國寶寶體質的高適應奶粉配方。其旗下高端奶粉品牌星飛帆是國內第一支經過臨床喂養(yǎng)實驗的嬰幼兒配方奶粉。經過權威機構的臨床喂養(yǎng)試驗，食用星飛帆的寶寶在各方面指標上同食用母乳無明顯差異。該系列產品不僅多次獲得了中國乳協(xié)等創(chuàng)新產品獎和品質金獎，還在2015和2016年蟬聯(lián)有著食品界“諾貝爾獎”的世界食品品質評鑒大會金獎。
伴隨全面二孩政策放開，中國再次迎來嬰兒潮，我國嬰幼兒乳粉市場也將迎來“黃金時代”。面對巨大的市場潛力，高端產品將拉動消費增長，而差異化產品也將成為奶粉消費升級的下一個風口。若能像飛鶴一樣在不斷尋找突破口的同時持續(xù)強化自身品牌的競爭力，保障品質的升級，國產奶粉定能走上全面復興之路。
