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適合11個月寶寶的粥類食譜 寶媽趕緊學起來
時間:2017-01-04 12:25   來源:川北在線整理   責任編輯:沫朵
  原標題:適合11個月寶寶的粥類食譜 寶媽趕緊學起來
 
  11個月寶寶逐漸以主食為主,但是不要給寶寶吃大人的飯菜,因為大人的飯菜較硬,且里面含大量的調(diào)味品如鹽、味精等,所以,媽媽們要單獨為寶寶準備他的美食。
 
  11月寶寶食譜:枸杞豬肝粥

適合11個月寶寶的粥類食譜

  原料:豬肝60克,枸杞葉50克,大米50克,鹽少許
 
  制作方法:
 
  1、將豬肝洗凈,切成細末,枸杞葉取嫩葉洗凈,也切成碎末;
 
  2、大米淘凈,用水浸泡半小時;
 
  3、鍋內(nèi)加適量清水和大米熬粥,至粥快成時放入豬肝,煮至肝熟米爛后加入枸杞葉,再稍煮片刻,加調(diào)味料調(diào)味即成。
 
  營養(yǎng):
 
  枸杞的葉子也具有補肝益腎、生津止渴、祛風除濕、活血化瘀、虛勞發(fā)熱、煩渴、目赤昏痛、障翳夜盲、 崩漏帶下、熱毒瘡腫 等功效。
 
  肝臟是動物體內(nèi)儲存養(yǎng)料和解毒的重要器官,含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),具有營養(yǎng)保健功能,是最理想的補血佳品之一。
 
  香菇味道鮮美,香氣沁人,營養(yǎng)豐富,素有“植物皇后”美譽,配上枸杞,美味又好吃.
 
  11個月寶寶食譜:香菇枸杞魚片粥

適合11個月寶寶的粥類食譜

  原料:枸杞5克,魚肉80克,白粥1碗,香菇絲20克,筍絲20克,高湯適量,鹽少許
 
  制作方法:
 
  1、將魚肉洗凈,切薄片,枸杞泡發(fā)備用;
 
  2、將適量高湯燒沸,放入魚片、香菇絲、筍絲煮至熟,加入構祀和鹽,再煮入味;
 
  3、將燒煮好的魚片、香菇等倒入白粥上即可食用。
 
  健康提示:
 
  枸杞含有胡蘿卜素、甜菜堿、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C和鈣、磷、鐵等,具有增加白細胞活性、促進肝細胞新生的藥理作用,還可降血壓、降血糖、血脂。
 
  小兒消化系統(tǒng)發(fā)育尚未完全成熟,脾氣不足,抵抗力弱,山藥糯米粥就有健脾養(yǎng)胃的功能。
 
  11個月寶寶食譜:山藥糯米粥

適合11個月寶寶的粥類食譜

  原料:山藥100克,糯米50克,枸杞子少許,白糖適量
 
  制作方法:
 
  1、將糯米淘凈,入清水中漫泡2小時;山藥去皮,洗凈,切小塊;枸杞子泡發(fā)洗凈;
 
  2、鍋中加入適量清水,倒入糯米和山藥塊一起熬煮粥;
 
  3、至粥稠山藥軟爛的時候加入枸杞子和白糖,攪拌均勻后續(xù)煮一會即可。
 
  健康提示:
 
  山藥健脾益氣,既能增強消化功能,促進寶寶食欲,又能增強機體抗病能力。
 
  小米熬粥一直有“黃金粥”之美稱。由于小米不需精制,它保存了許多維生素和礦物質(zhì),其中所含有的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣等含量都比大米高。
 
  11個月寶寶食譜:小米蛋奶粥

適合11個月寶寶的粥類食譜

  原料:小米(100克),牛奶(300克),雞蛋
 
  制作方法:
 
  1、將小米淘洗干凈,用冷水浸泡,瀝水備用;
 
  2、鍋內(nèi)加入約800毫升冷水,放入小米,先用旺火煮至小米漲開,加入牛奶繼續(xù)煮至米粒松軟爛熟;
 
  3、雞蛋磕入碗中,用筷子打散,淋入奶粥中,加白糖熬化即可。
 
  健康提示:
 
  小米:小米有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效,還具有滋陰養(yǎng)血的功能;小米中含有豐富B族維生素,具有防止消化不良及口角生瘡的功效。
 
  牛奶:牛奶中含有豐富蛋白質(zhì)、維生素及鈣、鉀、鎂等礦物質(zhì),可防止皮膚干燥及暗沉,使皮膚白皙,有光澤;也可補充豐富的鈣質(zhì),適合嚴重缺鈣的人、少兒、老年人、易怒、失眼者以及工作壓力大的女性。牛奶味甘,性平、微寒,入心、肺、胃經(jīng);具有補虛損,益肺胃,生津潤腸之功效。
 
  雞蛋:雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì),其蛋白質(zhì)是自然界最優(yōu)良的蛋白質(zhì),對肝臟組織損傷有修復作用。

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