伊利奶粉以研發(fā)推動(dòng)升級(jí) 為行業(yè)發(fā)展提供新思路
時(shí)間：2017-03-06 12:03 來(lái)源：中國(guó)網(wǎng) 責(zé)任編輯：青青
原標(biāo)題：伊利奶粉以研發(fā)推動(dòng)升級(jí) 為行業(yè)發(fā)展提供新思路
隨著我國(guó)乳業(yè)配套政策逐步完善，大環(huán)境呈現(xiàn)收緊趨勢(shì)，乳企發(fā)展開始依托于科技研發(fā)，一批研發(fā)力量缺失的企業(yè)將就此退出舞臺(tái)。這種情況下，推動(dòng)配方優(yōu)化升級(jí)是頭等大事，而伊利奶粉的母乳研究為行業(yè)提供了發(fā)展思路。
2003年起，伊利自主研究中國(guó)-母乳特點(diǎn)，從全國(guó)不同區(qū)域收集母乳初乳、過(guò)渡乳和成熟乳樣本，通過(guò)多實(shí)驗(yàn)室比對(duì)分析，掌握了母乳蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪酸、礦物質(zhì)、維生素、�；撬岬瘸煞值牡谝皇仲Y料。2007年，伊利建成中國(guó) 母乳研究數(shù)據(jù)庫(kù)。該數(shù)據(jù)庫(kù)的研究文獻(xiàn)總量多達(dá)2000余篇，采用NoteExpress軟件系統(tǒng)將收集到的不同來(lái)源、不同語(yǔ)言文字的文獻(xiàn)資料和信息進(jìn)行統(tǒng)一分類管理。嬰兒配方奶粉的研究資料涵蓋全球49個(gè)國(guó)家和地區(qū)的20000多個(gè)產(chǎn)品，其覆蓋率、可靠性和準(zhǔn)確性在國(guó)內(nèi)首屈一指。
2008年，伊利應(yīng)用母乳數(shù)據(jù)庫(kù)研究成果，開發(fā)了“金領(lǐng)冠”系列嬰幼兒配方奶粉產(chǎn)品，該產(chǎn)品的成功上市標(biāo)志著母乳研究科研成果向?qū)嶋H應(yīng)用邁出了重要一步。2015年，伊利整合全球優(yōu)勢(shì)創(chuàng)新資源，升級(jí)了中國(guó) 母乳研究數(shù)據(jù)庫(kù)，將母乳研究數(shù)據(jù)拓展到更加細(xì)微的母乳功能成分研究，并且建立更前沿、更準(zhǔn)確的母乳成分檢測(cè)方法，形成具有伊利自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的母乳科學(xué)研究數(shù)據(jù)。
伊利奶粉的母乳研究填補(bǔ)了我國(guó)-母乳研究領(lǐng)域的空白，給乳業(yè)發(fā)展指明了方向，隨著伊利奶粉全球化進(jìn)程的加深和加快，母乳研究也將不斷擴(kuò)大范圍和深度
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