給寶貝這么吃雞蛋 大大增加寶寶智商
時(shí)間：2018-10-11 17:50 來源：育兒網(wǎng) 責(zé)任編輯：沫朵
原標(biāo)題：給寶貝這么吃雞蛋 大大增加寶寶智商
雞蛋是我們生活中最常見的食物之一，寶寶的成長(zhǎng)之路更是離不開雞蛋.從寶寶四個(gè)月時(shí)，媽媽就可以適量給寶寶喂食蛋黃。不過，你知道雞蛋怎么吃能讓寶寶更聰明嗎？
雞蛋最適合寶寶的吃法
在雞蛋的各種烹飪方法中，煮雞蛋可以百分之百地保留營(yíng)養(yǎng)，所以煮雞蛋才是 吃法。但是對(duì)于嬰幼兒來說，雞蛋 的吃法卻并不是煮，而是制作成蒸蛋羹、蛋花湯。蒸蛋羹、蛋花湯可以使雞蛋中的蛋白質(zhì)松解，更易于寶寶吸收。
媽媽可以取1/4熟雞蛋黃，沖調(diào)在開水或米湯里給寶寶食用，也可以在煮沸的牛奶中，打入蛋黃順時(shí)針攪拌，慢火熬成蛋奶羹，用湯匙喂給寶寶食用。使用蛋黃后，媽媽應(yīng)該觀察寶寶的大便情況，如果沒有腹瀉，可適當(dāng)增加寶寶蛋黃的攝入量。
嬰幼兒吃雞蛋的禁忌
1.寶寶發(fā)燒時(shí)不宜吃雞蛋
寶寶發(fā)燒時(shí)不能吃雞蛋，這是因?yàn)殡u蛋中的蛋白也會(huì)產(chǎn)生熱量，寶寶本身發(fā)熱這種額外的熱量，會(huì)讓寶寶更有負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致病情康復(fù)減慢。
2.雞蛋不能當(dāng)主食
在生活中有很多媽媽非常喜歡給孩子喂食雞蛋，他們認(rèn)為多吃雞蛋，對(duì)孩子的健康有益無害。但是雞蛋雖好，也不能大量食用。如果每頓飯都給孩子吃蛋類食品，孩子?jì)赡鄣奈改c道由于消化酶分泌量較少，很容易導(dǎo)致孩子出現(xiàn)消化不良引起腹瀉，極大的加重了孩子的腸胃負(fù)擔(dān)。
3.六個(gè)月之前的寶寶不宜吃蛋清
蛋清很容易引起嬰幼兒過敏，所以給孩子喂蛋白最好的時(shí)間是一周歲以后。而六個(gè)月之后，寶寶就可以開始吃蛋黃了，食用過蛋黃之后，家長(zhǎng)應(yīng)仔細(xì)觀察寶寶的反應(yīng)，一旦出現(xiàn)了任何過敏癥狀，都應(yīng)立即停食。
4.雞蛋應(yīng)徹底熟透后再給寶寶食用
沒有熟透的雞蛋，其中依然有存活的細(xì)菌，所以雞蛋如果沒有熟透，切忌給寶寶食用。正常情況下，煮雞蛋七分鐘，熟透，煎蛋三分鐘可熟透，其中的細(xì)菌會(huì)被殺滅，徹底煮熟的雞蛋還會(huì)使蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)更加松散，寶寶嬌嫩的腸胃更容易吸收。
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