原標(biāo)題：“塑料大米”是真的嗎？ 塑料真的能冒充大米嗎？
近日，兩段小視頻在微信中流傳，并引起大量網(wǎng)友關(guān)注和轉(zhuǎn)發(fā)。第一段視頻中，一男子不斷將塑料袋放入一臺機(jī)器中，經(jīng)過機(jī)器的多道工序，生產(chǎn)出一粒粒狀似大米的白色固體。視頻配有文字稱，這就是假大米的制作過程。第二段視頻中，一女子將兩碗米飯進(jìn)行對比。該女子表示，其中一碗單價(jià)較低的米飯是真大米，而另一碗單價(jià)較高的米飯，捏起來手感更粘，吃完飯后會有米粒黏在碗底。她由此得出結(jié)論，這種大米是塑料做的，自己“竟然中獎了”。兩段視頻放在一起，似乎“塑料大米”流入市場已是不爭的事實(shí)。
網(wǎng)傳第一段視頻片段，其實(shí)這并非制作塑料大米，而是正常的塑料造粒過程。
網(wǎng)傳第二段視頻片段，女子正在捏大米。
今年2月中旬，網(wǎng)上也曾流傳過一段類似視頻。那段長約2分鐘的視頻雖然清晰度不高，拍攝手法拙劣，但內(nèi)容與網(wǎng)傳的第一段視頻基本相同，都是“生產(chǎn)假大米”的過程。當(dāng)時(shí)，上海辟謠平臺已證實(shí)該網(wǎng)傳視頻是謠言。此次在網(wǎng)上流傳的視頻，雖然清晰度更高、手法顯得更加專業(yè)，但經(jīng)解放日報(bào)·上觀新聞記者再次調(diào)查求證，這依然是不折不扣的謠言。
證明“塑料大米”是謠言的證據(jù)有以下三點(diǎn)：
第一，網(wǎng)傳視頻根本不是在制造“塑料大米”，而是塑料行業(yè)中一個(gè)最基本的塑料造粒過程。視頻中所用的設(shè)備在塑料行業(yè)很常見，應(yīng)該就是一臺塑料造粒機(jī)。工廠把回收來的塑料放入塑料造粒機(jī)，生產(chǎn)出再生塑料顆粒。這些顆粒是再次制作塑料制品的半成品原料。而之所以要做成顆粒狀，是為了便于進(jìn)行儲存、運(yùn)輸。
塑料造粒機(jī)械圖
第二，在對“塑料大米”事件的調(diào)查過程中，塑料行業(yè)人士告訴記者，這類再生塑料顆粒的均價(jià)為每千克10元以上，而普通大米每千克不超過5元。塑料顆粒生產(chǎn)成本比大米高多了，怎么會把塑料去替代假大米呢？
塑料顆粒（左）和普通大米還是很有區(qū)別的。（視頻來源：央視新聞）
市場上，塑料的價(jià)格超過10元/千克，而大米最好的都不過8元/千克。（視頻來源：央視新聞）
第三，經(jīng)常燒飯做菜的人都知道，淘米時(shí)大米是沉在水底的。這是因?yàn)�，大米的密度�?.67克/立方厘米，大于水1克/立方厘米的密度。網(wǎng)傳視頻中，所謂“塑料大米”的原料——塑料袋一般是用聚乙烯做的，這類塑料密度都小于1克/立方厘米。也就是說，如果大米是塑料做的，它將浮在水面上，很容易就被鑒別出來。
關(guān)于“塑料大米”的謠言，美國辟謠網(wǎng)站“謠言粉碎機(jī)”去年就曾發(fā)表文章稱，如果大米是用塑料袋做的，要吃不出來是很難的。這家美國辟謠網(wǎng)站還發(fā)現(xiàn)，“塑料大米”的謠言最早可以追溯到2011年，但一直到現(xiàn)在，在所有傳謠的國家，沒有證實(shí)發(fā)生過一例消費(fèi)者分不清真實(shí)大米和塑料的情況。
國家食品藥品監(jiān)督管理局通過官方微博“@中國食品藥品監(jiān)管”和官方微信公眾號“中國食事藥聞”也發(fā)布辟謠文章稱，“塑料大米”是一個(gè)傳了很久的謠言。
“XX視頻是塑料做的”已成為造謠者的一個(gè)套路。記者比較了近期塑料紫菜、塑料粉絲、塑料大米等相關(guān)謠言視頻。這些視頻中，視頻拍攝者都僅露出一只或兩只手，用點(diǎn)燃、手捏等非專業(yè)手法對食品進(jìn)行所謂的“檢測”，結(jié)果都指向該類食品由塑料制成，繼而以“黑心商人”、“老百姓該怎么辦”等語句進(jìn)行譴責(zé)。套路近乎相同、用語極其類似，不免讓人心生懷疑：這些視頻是否出自一群有組織的造謠團(tuán)伙，以達(dá)成其不可告人的目的。
對于塑料大米，部分機(jī)智網(wǎng)友的評論：
“所以啊，轉(zhuǎn)發(fā)朋友圈的時(shí)候也要走走心，過過腦子。塑料原料辣么貴，造假的舍得用嗎？”
“我家以前就是造這種塑料顆粒。我看到這個(gè)消息的時(shí)候，我都覺得驚呆了。塑料大米你吃不出來？”
“已經(jīng)轉(zhuǎn)給我媽媽看了，有個(gè)女的說什么塑料米的視頻，這是服了，這種垃圾營銷博噱頭，欺騙老人家。”
“朋友圈看到‘假大米’的‘全程’制作視頻后，就上微博找‘辟謠’鏈接。果不其然！在此送給那些以訛傳訛者兩個(gè)字‘呵呵’。很多時(shí)候只要冷靜思考后再剖析一下就不難發(fā)現(xiàn)其中邏輯上的諸多牽強(qiáng)附會。”
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