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喝酒是一門大學(xué)問!喝紅酒都要搖晃酒杯 這其中的真正意義你了解嗎?
時(shí)間:2020-12-14 18:38   來源:佳釀網(wǎng)   責(zé)任編輯:沫朵
  原標(biāo)題:喝酒是一門大學(xué)問!喝紅酒都要搖晃酒杯 這其中的真正意義你了解嗎?
 
  現(xiàn)在人們的生活水平已經(jīng)大大的提升了,所以對(duì)于生活的品質(zhì)也就有了更高的追求,以前的生活除了水根本就沒有飲料,慢慢的有了汽水,現(xiàn)在越來越多的飲料,可是那些生活質(zhì)量高的家庭,都開始喝各種各樣的洋酒,越來越多的西餐廳,都是牛排配紅酒,仿佛這就成了一個(gè)標(biāo)配,可是對(duì)于大部分普通家庭來說,紅酒的普及度還沒有那么高,雖然沒有經(jīng)常喝,但是應(yīng)該留意過電視劇里,喝紅酒都要搖晃酒杯,這其中也是有一定的意義的。

  紅酒對(duì)于我們普通人來說,其實(shí)見的最多的就是在電視劇里,各種宴會(huì)約會(huì)隆重的場(chǎng)合,都會(huì)出現(xiàn)紅酒,對(duì)于追求品質(zhì)生活的人來說,紅酒算是酒里面比較健康養(yǎng)生的了。但是,紅酒的禮儀我們都不是很清楚,更別說出去的時(shí)候喝紅酒就有可能會(huì)鬧出笑話,搖晃紅酒杯我們不了解的話,就單單的認(rèn)為這是一個(gè)很做作的行為,如果我們東施效顰的去模仿電視劇了那樣的話,就會(huì)被內(nèi)行看笑話,那今天小編就來和大家聊聊搖晃紅酒杯的禮儀還有其中的意義。

  首先搖晃紅酒杯的意義,紅酒一般都會(huì)先用醒酒器醒酒,不過那都是事先準(zhǔn)備好的宴會(huì)等正式的場(chǎng)合,一般我們?nèi)ネ饷娴奈鞑蛷d是不會(huì)事先醒酒的,而是你點(diǎn)了才會(huì)醒酒,這個(gè)時(shí)候等不了那么長(zhǎng)的時(shí)間來醒酒,搖晃紅酒杯可以起到醒酒的作用,讓紅酒可以口感能更好。內(nèi)行搖晃紅酒杯能觀察酒的顏色,然后可以判斷出紅酒的品種和年份,除此之外,搖晃酒杯還可以觀察出紅酒的粘性和掛杯情況。對(duì)于我們普通人來說,搖杯主要就是能夠使酒和空氣接觸,讓香味完全的散發(fā)出來。

  當(dāng)然紅酒杯也不是隨便瞎胡亂搖晃的,這里面也有最為基礎(chǔ)普遍的禮儀,一般都是用右手拿的,除非你是左撇子才用左手拿酒杯,我們用右手的拇指與食指輕松優(yōu)雅的將酒杯拿起,但是注意不要碰酒杯杯身,這樣的姿勢(shì)不太美觀,夾住杯柄就好,然后用手踝力度均勻的使杯中紅酒打圈,采用的是逆時(shí)針,而不是很多人的錯(cuò)誤的方式順時(shí)針,順然順手但是還是要用逆時(shí)針轉(zhuǎn)圈,這樣搖出來的紅酒口感會(huì)更好,用這樣的方式也會(huì)顯得你個(gè)人很優(yōu)雅。

  拿紅酒杯也就是高腳杯的姿勢(shì)一直以來都有點(diǎn)誤解,每個(gè)人的拿法也是不太一樣的,雖然說沒有硬性的規(guī)定,不過拿的方式更優(yōu)雅也是沒錯(cuò)的,拿高腳杯的時(shí)候不能碰到杯身,拿的都是酒杯的根兒,一方面,酒杯都是玻璃透明的擦得很干凈,碰到杯身的話,容易留下指紋印不好看;另一方面,拿這酒杯的杯身的話,手的溫度會(huì)影響酒的口感和品質(zhì),食指與拇指優(yōu)雅拿捏住杯柄送入嘴里即可,優(yōu)雅又不會(huì)影響口感。學(xué)會(huì)這些關(guān)于紅酒的禮儀,不管去西餐的還是隆重的場(chǎng)合都不會(huì)出錯(cuò)。

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