綠豆湯有紅色的也有綠色的是因?yàn)槭裁?一起來(lái)看看
時(shí)間：2021-05-10 16:08 來(lái)源： 責(zé)任編輯：凌君
原標(biāo)題：綠豆湯有紅色的也有綠色的是因?yàn)槭裁?一起來(lái)看看
大家好，今天小編又來(lái)為你們更新螞蟻莊園今日 答案了，炎炎酷暑，又到了喝綠豆湯的季節(jié)了，大家有開始做了嗎？今天螞蟻莊園的題目是為什么煮出來(lái)的綠豆湯，有紅色的也有綠色的？大家在煮綠豆湯的時(shí)候有沒(méi)有個(gè)疑問(wèn)呢？不了解沒(méi)關(guān)系，下面就由小編為你們解答今日螞蟻莊園題目。
螞蟻莊園小課堂答案
題目：為什么煮出來(lái)的綠豆湯，有紅色的也有綠色的？
選項(xiàng)：
A、水質(zhì)等條件不同
B、假綠豆導(dǎo)致變紅
答案：水質(zhì)等條件不同
沒(méi)錯(cuò)，答案就是 水質(zhì)等條件不同，不知道大家是否答對(duì)了呢？
今天的螞蟻莊園題目就為大家更新到這里，如果對(duì)您有所幫助，幫忙轉(zhuǎn)發(fā)給朋友們，讓他們也了解一下，也很高興大家能夠關(guān)注我一下，這樣就能每天及時(shí)看到 的螞蟻莊園答題答案了，謝謝大家。#螞蟻莊園 答案#
延伸閱讀：
綠豆湯的顏色，不是因?yàn)榫G豆的品質(zhì)有問(wèn)題，也不是因?yàn)榫G豆煮著煮著悄咪咪地變成了紅豆，而是取決于其中的一種多酚類物質(zhì)。
這種物質(zhì)，非常的皮，一點(diǎn)都不老實(shí)，它很容易在外界條件影響下，發(fā)生氧化、聚合等反應(yīng)。
而影響它的一個(gè)最主要的外界條件，就是水。
如果水質(zhì)呈酸性，那煮出來(lái)大概率是綠的；如果水質(zhì)是堿性，多酚物質(zhì)和其中的堿性離子發(fā)生反應(yīng)，就會(huì)變紅。
你可以簡(jiǎn)單地記成：酸綠堿紅。
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