如何挑選獼猴桃？ 挑選獼猴桃的五個小妙招與你分享
時間：2021-06-08 21:19 來源：今日頭條 責(zé)任編輯：沫朵
原標題：如何挑選獼猴桃？ 挑選獼猴桃的五個小妙招與你分享
獼猴桃成熟時并沒有明顯的外觀顏色變化，很多人不知道如何挑選。下面，辣媽營小編就教大家?guī)讉�挑選獼猴桃的技巧，教你如何挑選獼猴桃。
1、看硬度
細致地把果實全身輕摸一遍，選質(zhì)地較硬的果實。凡是已經(jīng)整體變軟或局部有軟點的，都盡量不要。如果選了，回家后要馬上食用。
2、看外表
體型飽滿、無傷無病的較好，透出隱約綠色者為好。表皮毛刺的多少，會因品種而異。
3、看大小
小型果在口味和營養(yǎng)上并不遜色于大型果，所以不必一味追求大果，異常大的果實更不要選擇。
4、 看顏色
濃綠色果肉、味酸甜的獼猴桃品質(zhì)最好，維生素含量 。果肉顏色淺些的略遜。
5、聞香氣
充分成熟的獼猴桃，質(zhì)地較軟，伴有香氣，這是食用的適宜狀態(tài)。若果實質(zhì)地硬，無香氣，說明沒有成熟。若果實很軟，或呈氣鼓鼓狀態(tài)，并有異味，是已過熟或腐爛的表現(xiàn)。
尚未軟熟的獼猴桃可用塑料袋密封，在常溫下放置5天左右，一般就能自然熟化。對于暫不食用的獼猴桃，最好用塑料袋包好，保存于冰箱內(nèi)。
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