冷鏈?zhǔn)称凡《緯䝼魅救藛?烹飪工具該如何消毒你造嗎?
時間:2022-08-13 19:40 來源:七麗時尚網(wǎng) 責(zé)任編輯:沫朵
原標(biāo)題:冷鏈?zhǔn)称凡《緯䝼魅救藛?烹飪工具該如何消毒你造嗎?
冷鏈?zhǔn)称凡《緯䝼魅救藛?/div>
并不一定有傳染性,但是接觸的時候最好戴上口罩手套,處理完了再觸碰皮膚、口、鼻、嘴等。
冷鏈?zhǔn)称返目傮w陽性率很低。 截至11月底,全國抽樣和監(jiān)測的陽性率為每萬分之0.48,主要集中在食品包裝上。冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)和運營中的消毒主要是對包裝表面進行消毒,主要是為了防止流通環(huán)節(jié)可能存在的接觸感染的風(fēng)險。
另外,陽性核酸并不一定意味著它具有傳染性,我們消毒的目的是滅活病毒,而不是破壞核酸。像活病毒,死病毒和病毒片段在被檢測到時都可能是陽性的,因此您不必過分緊張。在處理食材時主義生熟分開,用水沖洗改為泡洗,避免濺水;期間戴好手套、口罩,處理完后及時丟掉;及時消毒處理冷凍肉品的工具。
買了進口冷凍食品怎么辦
1.在處理食材之前,請洗手,并將生食和熟食分開。用于處理新鮮食品的容器(鍋),刀具和切菜板等用具應(yīng)分開放置,及時進行清潔和消毒,并與直接處理食品的器具混合,以免交叉污染。
2.新鮮的海鮮和肉類產(chǎn)品應(yīng)存放在冰箱的冷藏室中。不要存放太久。將它們與熟食分層存放。
3.保持廚房通風(fēng)清潔。
4.烹飪新鮮食品時,應(yīng)徹底進行加工和烹飪。盡量避免吃生的,半生的,泡酒、醋或鹽腌的海鮮。
5.如果您還沒有吃過煮熟的海鮮和肉,請將其存放在冰箱中,盡快食用,并確保在再次食用前將其充分加熱。
6.進食后一旦出現(xiàn)發(fā)燒和腹瀉等癥狀,應(yīng)及時去發(fā)燒診所就診,并積極告知進食時間,食物類型和成分來源,以幫助診斷和治療。
烹飪工具該如何消毒
1.炊具:及時清洗,清洗時避免水流
2.刀和切菜板:在水中煮沸后用75%的酒精消毒
3.柜臺:用75%的酒精或稀釋過的氯消毒劑擦拭
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