初夏是很多水果成熟的季節(jié),枇杷、櫻桃、楊梅、青梅四種水果色澤怡人、營養(yǎng)價(jià)值高,被稱為初夏“四寶”,立夏以后,吃這四種應(yīng)季水果,有幫助女性美容養(yǎng)顏的效果。
首先,枇杷在我國南方種植的比較多,糖尿病人可以適當(dāng)吃一些。因?yàn)殍凌酥械奶欠忠怨菫橹,而且含量比西瓜還高。果糖甜度高,而不依賴胰島素的作用,所以不會造成血糖的大幅度波動,所以對于糖尿病人而言無疑是有利的。
除此之外,枇杷還有一定的藥用價(jià)值,有潤肺、止咳、止渴的功用,“川貝枇杷膏”就是一種大家熟知的止咳中藥。
其次,櫻桃也是夏季不容錯過的好水果,作為深色蔬果的典型代表,營養(yǎng)價(jià)值很高。櫻桃中的番茄紅素含量十分豐富,有抗氧化、延緩衰老的作用。而且櫻桃中的礦物質(zhì)鉀含量可以跟香蕉媲美,對于穩(wěn)定血壓很有幫助。
另外,楊梅同櫻桃一樣,也屬于深色果蔬家族的一員。楊梅有“果中瑪瑙”之稱,作為深色水果,楊梅富含花青素,花青素也具有較強(qiáng)的抗氧化、清除自由基、提高免疫力的作用。楊梅中有機(jī)酸含量豐富,有機(jī)酸有一定刺激唾液、胃液分泌,改善消化,促進(jìn)礦物質(zhì)吸收等作用,所以成語“望梅止渴”,從營養(yǎng)角度來講也有一定道理的。
進(jìn)入夏季,大家味覺都容易變得遲鈍,吃一些酸酸甜甜的楊梅吧,可以起到激發(fā)食欲的作用,不過楊梅不容易清洗,可能會有小蟲子,可以用鹽水泡一泡再吃。而且在買楊梅的時(shí)候要注意,一定要選新鮮、完整無破損、顆粒飽滿的。
最后一種就是青梅,初夏,正是青梅成熟的時(shí)候,青梅比較酸,一般是做成青梅酒或者青梅飲料喝。
青梅能促進(jìn)唾液腺分泌更多的腮腺素,腮腺素是一種內(nèi)分泌素,常被稱為“返老還童素”,它可以促進(jìn)全身組織和血管趨于年輕化,保持新陳代謝的節(jié)律,有美肌美發(fā)的功效,十分適合女性吃。
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