不知從什么時(shí)候起，各種“富貴病”都進(jìn)入了爆發(fā)期！

　　比如近些年高發(fā)的三高、心腦血管病，已然不再是老年人的專利。很多青中年人群，年紀(jì)輕輕就開始遭受高血壓、糖尿病困擾，而隨著心血管相關(guān)性疾病的出現(xiàn)，后期患心腦血管病的幾率也會(huì)逐漸增長(zhǎng)。大量數(shù)據(jù)證實(shí)，心腦血管病已然成為我國(guó)居民因病死亡的最大因素！

　　從臨床掌握的資料看來，造成三高、心腦血管病出現(xiàn)的根本原因，除了和年齡增長(zhǎng)、遺傳基因等方面有關(guān)外，后天不健康的飲食也是幕后推手。特別是隨著近些年經(jīng)濟(jì)水平上漲，飲食越來越偏向油膩、高熱量、高糖分，這都對(duì)心血管健康不利！

　　如果不想讓心血管疾病找上自己，以下幾類廚房中的“長(zhǎng)壽菜”可適當(dāng)多吃一些：

　　1、如果你愿意一層一層剝開它的心

　　洋蔥是四季最常見的蔬菜之一，它幾乎不含有脂肪成分，但其卻含有大量前列腺素a、生物活性物質(zhì)、硫氨基酸等成分。而且，它也是迄今為止， 發(fā)現(xiàn)含有前列腺素a的蔬菜。這些成分在臨床來說，都是天然的血液稀釋劑；

　　其中，前列腺素a還是強(qiáng)效血管擴(kuò)張劑，它在進(jìn)入機(jī)體后能激活血溶纖維蛋白活性成分，而且它還能對(duì)抗兒茶氨酚等升血壓物質(zhì)分泌、促進(jìn)體內(nèi)鈉鹽物質(zhì)排出，繼而起到降低血管壓力、降血壓的效果。同時(shí)，而并烯丙基二硫化物、硫氨基酸還能預(yù)防血管硬化、降低血脂！

　　從科學(xué)角度來看，經(jīng)常吃洋蔥體內(nèi)膽固醇、甘油三酯以及脂蛋白水平都會(huì)明顯下降。它是預(yù)防三高疾病、動(dòng)脈粥樣硬化的 蔬菜！

　　2、吃過 的海產(chǎn)品：海帶

　　現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究證實(shí)，海帶中含有多種對(duì)人體健康的營(yíng)養(yǎng)和藥用成分，經(jīng)常食用海帶能起到預(yù)防三高、便秘、動(dòng)脈粥樣硬化的效果，所以海帶在食物中也素有“長(zhǎng)壽菜”之稱！

　　同時(shí)，海帶中還有人體必需的微量元素“酶”，這種成分不僅是體內(nèi)多種酶分泌的輔助因子和激活劑，同時(shí)還對(duì)心臟活動(dòng)有重要的調(diào)節(jié)效果。而且，海帶中所含的海帶多天，還能起到降低人體血清總膽固醇、甘油三脂、抗凝血的效果。甚至有臨床調(diào)查表明，經(jīng)常吃海帶，還能起到抗癌效果。

　　以上兩種食材經(jīng)常吃，對(duì)心血管健康、預(yù)防三高疾病有一定幫助。其實(shí)，從這兩種食材中不難看出，對(duì)血管健康的有益食物，都是低脂肪、低熱量的類型。所以，大家在日常飲食調(diào)整時(shí)，也應(yīng)盡量選擇清淡、低熱量、均衡的食物攝入。

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