隨著醫(yī)療水平和生活水平的提高，當(dāng)代中老年人很少出現(xiàn)營養(yǎng)不良的情況，反而各種“富貴病”頻發(fā)。

　　有調(diào)查發(fā)現(xiàn)，我國60歲及以上老年人群中，75.8%的人被一種及以上慢性病困擾。很多人同時身患高血脂、痛風(fēng)、高血壓！

　　我們都希望能“無病一身輕”，可現(xiàn)在的中老年人卻“渾身是病”，給自己和兒子帶來極大的負擔(dān)。

　　這和日常飲食有很大關(guān)系，有些朋友，對肉的控制能力很差，總想著多吃一口。無意間就造成了越吃越多的情況，這樣過量吃，就會增加患癌癥、三高的可能性了。

　　尤其是肥肉和動物內(nèi)臟，里面的脂肪、嘌呤含量非常高，很容易加重高血脂和痛風(fēng)，并引起多種心血管疾病。

　　營養(yǎng)師建議，中老年人吃肉一定要吃瘦肉。而且，要注意烹調(diào)方法，如果確實要解饞，推薦用煮、汆、拌等方式做肉，把肥油的部分撇掉。

　　除了吃肉要選擇瘦肉，主食也要隨著年齡來調(diào)整：

　　35歲以后，就要增加粗雜糧、大豆等食物的比例；45歲以后逐漸來到更年期，女性要多吃豆制品來緩解更年期不適。

　　而60歲以后，更應(yīng)適量選用粗糧如燕麥、蕎麥，做好粗細搭配，有助于預(yù)防各種慢病。

　　中老年人日常還可以吃一些蓮子、桑葚和酸棗仁，來調(diào)理身體：

　　蓮子雖然不是肉，但同樣含有豐富的植物蛋白，它含有的植物蛋白雖然沒雞蛋牛奶那么高，但也接近于世界衛(wèi)生組織的攝入標準。

　　適量吃新鮮蓮子，有增強機體免疫力、潤腸通便、延緩衰老、保護心腦血管、抗氧化等好處。

　　桑葚也是一種健康水果，里面含有的花青素，不僅有助于緩解眼睛疲勞，還能幫助身體抗氧化，比如保持皮膚的良好狀態(tài)等，好處多多。

　　顏色越深的桑葚，花青素含量越高，購買時可以挑選果實較大、顆粒圓潤飽滿、果色深紅紫黑的桑葚。

　　在傳統(tǒng)中醫(yī)里，桑葚也是很好的補品，傳統(tǒng)中醫(yī)認為：桑葚入心、肝、腎經(jīng)，具有補肝益腎、生津潤腸的功效，對緩解煩躁失眠、耳鳴心悸、須發(fā)早白都有效。

   投稿郵箱：chuanbeiol@163.com   詳情請訪問川北在線：http://m.sanmuled.cn/