本報(bào)訊(記者 陳巖 董世梅)白色的椅子、白色的玫瑰、輕快的背景音樂……四川新生代酒品戰(zhàn)略啟動(dòng)儀式暨五糧液新生代酒品品鑒會(huì)在成都舉行。“新鮮”的場(chǎng)景也迎來了“新主角”——以五糧液為代表的川酒新品和成都數(shù)十家夜場(chǎng)負(fù)責(zé)人。6月3日,我省在成都啟動(dòng)四川新生代酒品戰(zhàn)略,實(shí)施白酒產(chǎn)業(yè)供給側(cè)改革戰(zhàn)略,大力開拓川酒新渠道、新市場(chǎng)。
白酒是我省傳統(tǒng)特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè),經(jīng)過近幾年的調(diào)整期,已呈現(xiàn)“回穩(wěn)向上”態(tài)勢(shì)。今年前4月,全省97戶重點(diǎn)白酒企業(yè)共完成主營業(yè)務(wù)收入452.71億元,同比增長6.76%,利潤總額55.24億元,同比增長11.71%。
川酒或迎來市場(chǎng)開拓“窗口期”
鞏固川酒向上的態(tài)勢(shì),創(chuàng)新白酒消費(fèi)及產(chǎn)品,積極推動(dòng)白酒企業(yè)開拓新興消費(fèi)市場(chǎng)勢(shì)在必行!艾F(xiàn)在正是實(shí)施酒品新生代戰(zhàn)略的絕佳契機(jī)!辈屎缇瓢韶(fù)責(zé)人汪進(jìn)川從15年的從業(yè)感受說起,他發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在消費(fèi)者信息來源廣,較之前幾年更懂酒,更注重產(chǎn)品的品質(zhì),對(duì)產(chǎn)品的認(rèn)識(shí)和了解也更深刻,因此,他認(rèn)為有著較好品質(zhì)的川酒正迎來開拓新市場(chǎng)的“窗口期”。
“川酒要年輕化,有基礎(chǔ)、有優(yōu)勢(shì),但并不容易!辈簧倬瓢蓸I(yè)主發(fā)言建議,四川白酒產(chǎn)業(yè)面臨整體創(chuàng)新力不足、營銷理念落后、與外來產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)加劇等問題,特別是國內(nèi)新興消費(fèi)群體流失,年青一代對(duì)白酒消費(fèi)的不穩(wěn)定性,已成為白酒未來發(fā)展不可回避的現(xiàn)實(shí)問題。
成都ONLY酒吧負(fù)責(zé)人王慶認(rèn)為,以前大部分國產(chǎn)酒主要模仿洋酒,所以在品質(zhì)和銷售力上就很難超越洋酒,面對(duì)新生代消費(fèi)者,川酒急需轉(zhuǎn)型升級(jí),搶奪市場(chǎng)。
川酒年輕化是場(chǎng)“長跑”
“川酒年輕化并不意味著一味迎合,更要堅(jiān)持自身特色!敝袊茦I(yè)協(xié)會(huì)副秘書長、果露酒分會(huì)秘書長王祖明十分認(rèn)可四川的新生代酒品戰(zhàn)略,他建議四川酒業(yè)開發(fā)新酒種,但不能單純模仿洋酒,否則會(huì)喪失自身優(yōu)勢(shì),得不償失。
“更重要的是在推廣上,要學(xué)會(huì)長跑。”王祖明以法國波爾多紅酒為例,波爾多在中國的推廣長達(dá)20年,幾乎每年都有重點(diǎn)城市的大型推廣活動(dòng),“所以四川的新酒種,也要有長期的推廣計(jì)劃。”
助力川酒新生代酒品市場(chǎng)推廣“長跑”,政府也在努力。省經(jīng)濟(jì)和信息化委副主任王萬錕介紹,我省將繼續(xù)組織企業(yè)參與國內(nèi)外主要展覽展示活動(dòng),提高參展質(zhì)量和展覽效果,將“川酒”與“川菜”“川茶”“川旅”等四川特色食品、旅游文化相結(jié)合,加大營銷力度。同時(shí),推動(dòng)白酒企業(yè)“互聯(lián)網(wǎng)+”,利用互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)新銷售理念、銷售渠道,滿足消費(fèi)者個(gè)性化需求。
會(huì)議現(xiàn)場(chǎng),五糧液集團(tuán)與成都本土多家酒吧、KTV簽約,擴(kuò)展其新生代酒品銷售渠道。以五糧液冰爆為例,目前正計(jì)劃從成都的休閑娛樂市場(chǎng)逐步向商場(chǎng)超市、餐吧等全渠道進(jìn)軍,目前已經(jīng)在云南、河南、廣西、重慶等地布局,力爭(zhēng)今年實(shí)現(xiàn)銷售收入5000萬元。
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