鄭愷火鍋店被約談 立即停止經(jīng)營
時間：2021-08-19 12:58 來源：愛福清網(wǎng) 責任編輯：凌君
原標題：鄭愷火鍋店被約談 立即停止經(jīng)營
8月17日，“浙江消保委”微信公眾號發(fā)布消息稱，8月15日，針對媒體報道“火鳳祥火鍋”某門店的食品安全問題，浙江省市場監(jiān)管局高度重視，迅速行動，在全省部署開展食品安全監(jiān)督檢查。
浙江省市場監(jiān)管局第一時間組織對省內(nèi)29家“火鳳祥火鍋店”連鎖門店進行全面檢查，對現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)的問題責令企業(yè)整改，并立即停止經(jīng)營。
8月16日下午，浙江省、市兩級市場監(jiān)管局，又聯(lián)合約談了火鳳祥（寧波）品牌管理有限公司總部負責人和相關管理人員，要求企業(yè)落實食品安全主體責任，針對問題全面組織開展對所有門店的自查自糾，切實消除安全隱患。
天眼查顯示，火鳳祥（寧波）品牌管理有限公司成立于2020年3月，法定代表人及實際控制人為張松。演員鄭愷通過上海歡鑠企業(yè)管理中心（有限合伙）參股了火鳳祥18.5％的股份，為公司第二大股東，鄭愷本人持有上海歡鑠企業(yè)管理中心（有限合伙）70％的股份。
“火鳳祥”火鍋店被曝售賣變質(zhì)食材
店方連夜道歉
8月13日，有視頻博主爆料鄭愷參股的連鎖火鍋店“火鳳祥”存在售賣變質(zhì)食材、生菜回收重復使用、鹵湯發(fā)酸、黃喉發(fā)臭等問題，并發(fā)布了后廚暗訪視頻。
暗訪視頻顯示，該門店使用的黃喉已發(fā)臭，但處理的方式是“沖洗三個小時”，“聞不到臭就可以用了”。同時后廚工作人員還透露，黃喉、牛百葉都是經(jīng)過“藥水泡的”。鵝腸里面則殘留著排泄物，工作人員稱“正常”，甚至稱“不要說那么直接，那個叫‘調(diào)料’”。在配菜環(huán)節(jié)，白玉菇等菜品不清洗，作為墊菜使用的生菜葉如果沒有被顧客吃，就“回收再利用”。號稱“現(xiàn)熬”的骨頭鴛鴦湯，實際上是“水+料包”……
14日晚間，“火鳳祥鮮貨火鍋”官方微博發(fā)布公開致歉信稱，將對全國范圍內(nèi)所有門店進行核查，確定涉事門店后，立刻停業(yè)整頓、處罰、并開除涉事崗位負責人。
鄭愷火鍋店被約談 明星開火鍋店頻翻車
明星開火鍋店頻翻車
在娛樂圈，開過火鍋店的明星除了鄭愷之外，還有由黃曉明、李冰冰、黃渤、何炅、井柏然、任泉六位明星擔任股東的熱辣壹號；陳赫的賢合莊、薛之謙的上上謙，鄧家佳的Hi辣火鍋……
今年7月，杜海濤火鍋店因衛(wèi)生問題被責令停業(yè)；2020年8月，陳赫等明星投資的賢合莊長春新天地購物公園店發(fā)生鍋底爆炸，導致食客手部臉部被燙傷；2020年，薛之謙的火鍋店“上上謙”一門店餐具被檢出大腸菌群；2014年，2017年3月，包貝爾參與投資的“辣莊”和“蘇公公”被查出用牛血假冒鴨血。
食品安全問題頻頻曝出
檢：讓違法者“痛到不敢再犯”
8月初，奶茶連鎖品牌“奈雪的茶”被新華社曝光北京多家門店存在蟑螂亂爬、水果腐爛、抹布不洗、標簽不實等問題。再往前，綠茶餐廳熟食放垃圾桶、華萊士雞塊掉地繼續(xù)炸、外婆家洗菜池洗拖把、海底撈漏勺掏下水道等消息接連曝出，令無數(shù)消費者一次又一次被“看吐了”刷屏……
事情曝光后，這些品牌均迅速對衛(wèi)生問題致歉并發(fā)布情況說明，涉事的門店也被停業(yè)整頓、處罰。這也給經(jīng)營者敲響了警鐘。根據(jù)我國刑法規(guī)定，生產(chǎn)、銷售不符合食品安全標準的食品，一旦造成嚴重食物中毒事故或者其他嚴重食源性疾病的，就有可能被判處有期徒刑。對人體健康造成嚴重危害，后果特別嚴重的， 刑能達到無期徒刑。
在2021年全國食品安全宣傳周主場活動上， 人民檢察院第八檢察廳廳長胡衛(wèi)列介紹稱，2020年1月至2021年4月，全國檢察機關共批準逮捕涉食品安全犯罪案件3087件5989人，起訴7622件14396人；立案食品安全公益訴訟案件30914件。
據(jù)了解，近一年多來，全國檢察機關堅持落實“處罰到人”，綜合運用提出加大禁止令、從業(yè)禁止、罰金刑、沒收財產(chǎn)刑適用力度等量刑建議，提高違法犯罪成本。同時，通過辦理民事公益訴訟案件，發(fā)揮民事追責功能，讓侵害食品安全的違法行為人“痛到不敢再犯”。
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