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谷川生物科技:谷泊酒之道一種喝的從容醉得優(yōu)雅的酒文化
時(shí)間:2020-04-08 17:02   來(lái)源:今日頭條   責(zé)任編輯:青青

  原標(biāo)題: 谷川生物科技:谷泊酒之道,一種喝的從容,醉得優(yōu)雅的酒文化

  論及酒之道,在于整個(gè)對(duì)酒的品鑒之道,是一種典雅、品正之舉。世界上的酒可以分為三大類:蒸餾酒、釀造酒(發(fā)酵酒)以及配制酒。蒸餾酒在于口感,高度數(shù)的特點(diǎn)讓其喝起來(lái)更有“勁”,而發(fā)酵酒以健康為主,保留了糧食發(fā)酵中原始的香味以及營(yíng)養(yǎng)成分。

  飲酒文化,想要喝的從容,醉得優(yōu)雅,那一定要試一試——谷泊酒。

  溯古法釀藝,呈酒之本香

  谷泊酒:“谷者,糧食源材;泊者,淡泊不爭(zhēng);谷泊者,寧?kù)o而從容”。谷泊酒是谷川生物科技(北京)有限公司旗下酒類品牌。其選用優(yōu)質(zhì)大米米芯以及天然飲用水作為原材料,采用古法傳承的手工釀造工藝,結(jié)合專利高科技微生物發(fā)酵技術(shù)釀制而得。釀制過(guò)程需先將優(yōu)質(zhì)谷物打磨、清洗、浸泡、蒸煮以達(dá)到純糯、軟化,而后將米麴菌種與處理之后的谷物接種入料;并在 8-10℃低溫環(huán)境完成發(fā)酵,整個(gè)發(fā)酵過(guò)程需嚴(yán)格控制好發(fā)酵溫度,并持續(xù)100天左右。

  長(zhǎng)時(shí)間的低溫發(fā)酵過(guò)程促進(jìn)了風(fēng)味物質(zhì)的產(chǎn)生,在完成發(fā)酵之后,需再進(jìn)行過(guò)壓濾和靜態(tài)沉淀,最后經(jīng)過(guò)高新過(guò)濾技術(shù)得到“從容”美酒。谷泊酒整個(gè)釀制過(guò)程不添加任何人工調(diào)味劑,沒(méi)有勾兌人工酒精、香料、香精等添加劑,保留了谷物發(fā)酵最原始的芳香,入口醇和,綿甜醇厚。真正做到讓飲酒不再是一種負(fù)擔(dān),谷泊酒用原始的谷香,承載著最純粹的美好,讓人喝的從容,醉的優(yōu)雅。

  品谷泊酒之美,醉享人生之雅

  有人說(shuō)人生如酒,越品越有味,越存越甘醇。谷川生物科技這一杯“品味人生”的谷泊酒入口醇香,不辛不辣,雖綿甜香柔,但一樣會(huì)使人醉意微醺。谷泊酒的釀制過(guò)程,通過(guò)對(duì)古法工藝傳承與現(xiàn)代技術(shù)的結(jié)合,既保留了發(fā)酵酒的有益成分,又滿足了蒸餾白酒的口味度數(shù),其采用的三級(jí)納米陶瓷過(guò)濾技術(shù),去除了酒中的細(xì)菌、雜質(zhì)、懸浮物等,專利微生物技術(shù)使得雜醇油含量更低,確保酒體純正舒適。谷物發(fā)酵的精華結(jié)合38°和45°的酒體度數(shù),既符合了大眾對(duì)白酒口感的需求,同時(shí)滿足了現(xiàn)代人對(duì)健康的要求。不論是與親朋好友共飲,或是自己靜坐小酌一杯,都不會(huì)出現(xiàn)酒后頭疼,口干眼澀的情況,而谷泊酒飲后口中酒氣小,這一最大特點(diǎn),也正是谷泊酒“醉的優(yōu)雅”之處。若人生如這酒,無(wú)需舉杯豪飲,即使細(xì)細(xì)品味,亦可品從容之美,醉享優(yōu)雅人生。

  谷川生物科技出品的谷泊酒,一種發(fā)酵酒與蒸餾酒的完美融合的酒。品味谷泊酒之道,感受純粹的谷香, 與自己、與親朋好友一起感受,傳遞美好,喝的從容,醉得優(yōu)雅!

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