夏天一定要做碗美味的雞絲涼面！詳細(xì)技巧教程在這里 好吃到土撥鼠叫
時(shí)間：2020-05-13 17:44 來源：今日頭條 責(zé)任編輯：沫朵
原標(biāo)題：夏天一定要做碗美味的雞絲涼面！詳細(xì)技巧教程在這里 好吃到土撥鼠叫
春天來了，夏天還會(huì)遠(yuǎn)嗎？夏天來了，必須來一碗雞絲涼面，就算你沒有雞絲，這個(gè)醬汁只拌涼面也是好吃的一批哦，一定要試試呀‼️
雞絲涼面的用料
雞胸肉1塊，黃瓜1根，面條1人份，蔥1根，姜1片，蒜2瓣，辣椒面1勺，鹽適量，糖1茶匙，生抽3勺，陳醋2勺，蠔油1勺
雞絲涼面的做法
黃瓜切絲；雞胸肉冷水下鍋，加入一勺料酒，蔥姜，水開后煮10-15分鐘后，撈出過涼水，撕成絲兒；面條煮開后，過涼水備用
蔥一勺＋蒜末一勺＋辣椒面一勺＋白芝麻一勺淋熱油攪拌均勻后
步驟3
淋熱油攪拌均勻后加入三勺生抽＋兩勺陳醋＋一勺蠔油＋適量鹽＋一茶匙白糖攪拌均勻備用
將調(diào)好的醬汁淋在涼面上，鋪上前面準(zhǔn)備好的雞絲和黃瓜絲，加入一點(diǎn)花生米，攪拌均勻就闊以啦
這個(gè)涼面一定要試下啊，真的好吃到
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