蒜泥白肉太普通？剝皮辣椒五花肉搭配新醬汁 好吃到不想放過(guò)每片肉
時(shí)間：2020-09-15 19:03 來(lái)源：今日頭條 責(zé)任編輯：沫朵
原標(biāo)題：蒜泥白肉太普通？剝皮辣椒五花肉搭配新醬汁 好吃到不想放過(guò)每片肉
食材
五花肉1000g 蒜末30g 蔥花15g 紅辣椒1根 剝皮辣椒3條 水200c.c 生菜絲100g 香菜適量
調(diào)味料
鹽(醬汁)1小匙 糖0.5小匙 白醋10c.c 鹽(腌肉用)適量 胡椒(腌肉用)適量
1.將五花肉用叉子戳洞，灑上鹽及白胡椒粉。
2.熱平底鍋，下五花肉煎到兩面微金黃，蓋上蓋子轉(zhuǎn)小火燜煎約25分鐘。
4.取一鍋，加入豬油、蒜頭、紅辣椒、剝皮辣椒、蔥、鹽、糖、少許水煮滾，關(guān)火后加少許白醋煮均勻。
菜品特點(diǎn)：色澤紅亮，香氣濃郁，豬肉軟，滑，嫩，酸酸咸咸很好吃。
小貼士：豬肉采用干煎，先將一面煎金黃，再反轉(zhuǎn)另一面，蓋上鍋蓋，小火燜煎，就像一個(gè)小烤箱，把豬肉汁逼出來(lái)更滑，更嫩，更香。
投稿郵箱：chuanbeiol@163.com 詳情請(qǐng)?jiān)L問(wèn)川北在線：http://m.sanmuled.cn/
川北在線-川北全搜索版權(quán)與免責(zé)聲明
①凡注明"來(lái)源：XXX(非在線)"的作品，均轉(zhuǎn)載自其它媒體，轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)，本網(wǎng)不承擔(dān)此類稿件侵權(quán)行為的連帶責(zé)任。
②本站所載之信息僅為網(wǎng)民提供參考之用，不構(gòu)成任何投資建議，文章觀點(diǎn)不代表本站立場(chǎng)，其真實(shí)性由作者或稿源方負(fù)責(zé)，本站信息接受廣大網(wǎng)民的監(jiān)督、投訴、批評(píng)。
③本站轉(zhuǎn)載純粹出于為網(wǎng)民傳遞更多信息之目的，本站不原創(chuàng)、不存儲(chǔ)視頻，所有視頻均分享自其他視頻分享網(wǎng)站，如涉及到您的版權(quán)問(wèn)題，請(qǐng)與本網(wǎng)聯(lián)系，我站將及時(shí)進(jìn)行刪除處理。
