原標題：正月初二：回娘家、祭財神 春節(jié)是我們都期盼的好日子

 

　　春節(jié)是我們都期盼的好日子。這是我們難得的假期，是享受和家人團聚的美好時分。在春節(jié)期間，家家戶戶會燈火通明，在街邊是非常氣派的大紅燈籠高高掛的場景。這些美好的景象，都是為了慶賀新年，更是為了新年有好運。

 

　　初二吃開年飯

 

　　在大年初二這天我們都講究開年飯，同時要吃面食。初二面的講究可不少。據(jù)說初二的面是要用初一的餃子面來做的，而且這面須為冷湯。也就是說，把面煮熟之后用冷水浸泡過，稱為冷湯�，F(xiàn)在的人們一般都打個鹵兒或者炸點醬做成打鹵面或者炸醬面。但是一定要用冷水浸過，以保留“初二的面”的風俗。正月初二謂之“開年”，從這一天開始，人們會帶著三牲、糍粑、煎堆等禮品，走訪親友。而正月初二的這天午飯稱“開年飯”，菜式多樣，皆取吉祥寓意。雞是少不了的，燒肉取“紅皮赤壯”（身體健康）之意，炒飯取意“大顯身手”；豬脷（舌）取“大利”之意，還有生菜，取意“生財”，蒜喻能寫會算，蔥喻聰明，韭喻長長久久等。

 

　　回娘家的好日子

 

　　大年初二是女兒回到自己娘家探望的日子。一般來說大年初二，出嫁的女兒會帶著丈夫及兒女回娘家拜年，俗稱“迎婿日”。這一天，回娘家的女兒必須攜帶一些禮品和紅包，分給娘家的小孩，并且在娘家吃午飯。通常一家人也會選擇在這一天拍張全家福。

 

　　祭祀財神不能忘

 

　　大年初二這天還有個重要的習俗就是祭祀財神。這天無論是商貿(mào)店鋪，還是普通家庭，都要舉行祭財神活動。各家把除夕夜接來的財神祭祀一番。實際上是把買來的粗糙印刷品焚化了事。這天中午要吃餛飩，俗稱＂元寶湯＂。祭祀的供品用魚和羊肉。老北京的大商號，這天均大舉祭祀活動，祭品要用＂五大供＂，即整豬、整羊、整雞、整鴨、紅色活鯉魚等，祈望今年要發(fā)大財。