原標(biāo)題:名大媽穿鞋在土坑里腌酸菜 也太不衛(wèi)生了吧
“穿鞋腌制土坑酸菜,說臟的恐怕都沒在農(nóng)村生活過!”近日,安徽亳州,幾位大媽穿著鞋子踩在菜上,往里面撒東西,她們在腌制土坑酸菜。
看到這一幕,不少網(wǎng)友受不了了,覺得太臟了。
只能說,這些網(wǎng)友有點(diǎn)神經(jīng)過敏。鞋底是橡膠或者塑料,這與家里用的塑料盆子沒啥差別。
鞋踩酸菜,頂多是把一些泥土帶進(jìn)酸菜里。而酸菜在入口前,是要洗的。
這就像蘿卜種在地里,拔出來后,上面也會帶很多泥土。
而且,在農(nóng)村,菜地里還會澆糞,即便是這樣的蘿卜也是洗一洗就吃,也沒見有人因此生病什么的。
酸菜里面粘一點(diǎn)土,這真的沒有網(wǎng)友說的那樣,很不衛(wèi)生。
要知道在農(nóng)村,很多人吃蘿卜、紅薯也就是洗一洗就吃,不會削皮的。
所以在這些人看來,她們腳踩著進(jìn)入土坑里腌制酸菜,真的不叫什么事。
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實際上,即便是土坑酸菜中有些許泥土,人吃了也是沒有什么問題的,最多就是口感“沙”一點(diǎn),但并不會引起疾病什么的。
因為泥土本身是無毒的,這樣的泥土隨著酸菜在鍋里煮了之后,即便是有病菌,那病菌也被煮殺滅了。
農(nóng)民種地不容易,腌制酸菜投入更大,不要覺得這種方法腌制酸菜不衛(wèi)生,更不應(yīng)該因此不買酸菜,酸菜是他們收入的指望。
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