原標題：大年初三忌諱多，牢記“忌3事，吃2樣”尊重傳統(tǒng)，順順利利過新年
大年初三忌諱多，牢記“忌3事，吃2樣”尊重傳統(tǒng)，順順利利過新年。親愛的好朋友們，大家好，我是大廚江一舟，今天又到了，給大家分享美食的時刻了，你們準備好了嗎？
老傳統(tǒng)認為，大年初三是赤狗日，赤在古代也代表著窮，所以說，大年初三這天是兇日，不宜外出，同時大年初三，這天的規(guī)矩也很多，如果您不知道，破了這些規(guī)矩，很容易招惹小人，招惹窮神，新的一年不安寧。
廢話不多說，接下來我就把大年初三，最需要牢記的忌3事，吃2樣，指的是啥？有啥講究，分享給你，感興趣的朋友，跟著我往下看吧。
在這一天，咱們要感恩感謝大米，給咱們填飽肚子，讓咱們不受饑餓，所以大年初三這天，咱們給大米放天假，不吃米飯，尊重傳統(tǒng)，才能順順利利過新年。
2、忌晚睡。
大年初三忌諱多，牢記忌3事，這第二件事就是忌晚睡了，老傳統(tǒng)認為，大年初三這一天，還是老鼠的女兒出嫁的日子，如果咱們很晚才睡，驚擾了老鼠，老鼠就會多吃咱們的糧食，
并且如果大年初三睡很晚，燈一直不關，老鼠順利娶親，繁殖過多，家里的老鼠越來越多，糧食越來越少，寓意也不好，
相傳，如果大年初三跟誰拜年，今年就會跟誰吵架，非常的不吉利，寓意也不好，所以咱們大年初三，宅在家里，好好休息睡覺，忌拜年，尊重傳統(tǒng)，順順利利過新年。
大白菜半顆，頂?shù)肚谐杉毥z，準備好八角，碗里打上個雞蛋，切點香菜，準備點香油，接下來開始上火制作，
鍋里少來點油，把八角下鍋炒香之后，放大白菜下鍋，大火翻炒30秒，放上點生抽老抽，加入適量的清水，放點鹽雞精味精胡椒粉調(diào)味，
然后把面條下鍋，中火煮上三分鐘，煮好之后甩上一個雞蛋，撒點香菜香油，倒出來后就可以喝啦，寓意新的一年順順當當，尊重傳統(tǒng)，順順利利過新年。
二、吃蓮藕。
大年初三忌諱多，牢記吃2樣，這第3樣就是蓮藕了，因為傳老傳統(tǒng)認為，大年初三是兇日，極容易和別人生氣，引發(fā)爭吵，所以多吃點蓮藕，通通氣，順順氣，寓意也好，口感清脆特別解膩好吃，接下來把美味的姜汁藕片做法，分享給你。
蓮藕切掉兩邊的老根，清洗干凈，削掉外皮，頂?shù)肚谐杀∑旁谇逅�，放點白醋，防止它變黑，接著鍋中水開后放點鹽和油，把藕片下鍋，燙上一分鐘后撈出來，用水沖涼控干水分放在盆中，
然后放上一把姜末，放上一勺半的鹽，一勺糖，一勺雞精味精，再來點白醋，愛吃辣的來點辣椒油和香油，再放上一把香菜，拌勻后就可以吃了，口感清脆解膩，尊重傳統(tǒng)，才能順順利利過新年。
投稿郵箱：chuanbeiol@163.com 詳情請訪問川北在線：http://m.sanmuled.cn/
