春分有哪些傳統(tǒng)習俗？春分吃什么傳統(tǒng)食物？2023春分習俗介紹
時間：2023-03-21 12:22 來源：今日頭條 責任編輯：毛青青
原標題：春分有哪些傳統(tǒng)習俗？春分吃什么傳統(tǒng)食物？2023春分習俗介紹
“社日雙飛燕，春分百囀鶯”，春天對半而分，進入下半場。這天太陽直射赤道，晝夜等長，寒暑均衡。春分，既平分了春天，也平分了晝夜和寒暑。那么春分有哪些傳統(tǒng)習俗？春分吃什么傳統(tǒng)食物？下面一起來看看。
春分習俗
1.豎蛋
俗話：“春分到，蛋兒俏。”豎蛋，也稱立蛋。“春分豎蛋”是地地道道的中國習俗，起源于4000多年前，意在迎接這個節(jié)氣和春天的到來，民間有“春分到，蛋兒俏”的說法。我國很多地方在春分舉行豎蛋比賽。
2.放風箏
“草長鶯飛二月天，拂堤楊柳醉春煙。兒童散學歸來早，忙趁東風放紙鳶。”春分時由于氣候轉暖，白天的溫度非常適合外出，再加上連綿不絕的春風，正是放風箏的大好時節(jié)。走出家門，沐浴春光，奔跑著放飛風箏，與生機勃勃的春天時節(jié)相得益彰。
3.吃春菜
這個習俗在北方地區(qū)比較多見，但其他地區(qū)也有類似的習俗。“春菜”指的是隨處可見的野莧菜，又可以稱為“春碧蒿”，人們采擷春季野菜，將它們涼拌、清炒，或拌餡和面食用。逢春分那天，全村人都去采摘春菜，祈求家宅安寧，身壯力健。
春分吃什么
1.春菜
傳統(tǒng)春分時節(jié)一定會吃春菜。春菜顧名思義就是春天的蔬菜，因為不同的蔬菜會根據(jù)不同的季節(jié)以及不同的時節(jié)生長，而應季時是最好吃 鮮的。所以在春分的時候可以吃春菜，比如莧菜，油麥菜，香椿芽，蘆蒿等等，這些春菜不僅好吃，而且營養(yǎng)豐富，在春分時節(jié)吃是最適合的。
2.蘿卜
都說冬天的蘿卜賽人參，其實春分時節(jié)的蘿卜也是非常好的。本身蘿卜是有通氣的作用，吃了之后能夠排出身體當中的一些廢氣，另外春分時節(jié)的蘿卜最甜，不僅可以用來做菜，還可以直接生吃，越嚼越甜，就像水果一樣。所以在春分時節(jié)可以買一些蘿卜直接生吃，或者是用來炒菜吃。
3.喝祛濕茶
春分時節(jié)雖然天氣比較暖和，但是雨水也開始慢慢增多，所以濕氣比較重。這時候可以用茯苓，赤小豆，薏仁將它們炒熟之后用來煮水喝，祛濕效果非常好。
4.春卷
春分時節(jié)，南方人會吃春卷。春卷當中帶我了一個"春"字，其實吃春卷也是迎接春天的到來。炸金黃色的，春卷吃起來又香又脆，特別好吃，就像感受春天的陽光一樣。
5.太陽糕
北方人會在春分時節(jié)吃太陽糕。太陽糕其實就是用糯米粉制作的一種糕點，在做好之后會用專門的模型將它按成公雞的圖案，據(jù)說吃了之后可以得到祝福和保佑。
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