原標題：市民排隊感慨“大愛茅臺”馬云深夜問道“神秘醬香”
一年一屆的酒博會如期而至,從第一屆到現(xiàn)在的第八屆,該展會已成為全球酒業(yè)和酒類全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)貿(mào)投資交流的重要平臺。
此屆酒博會,共有境內(nèi)外超2000家參展商亮相,茅臺也如約而至。一如既往,茅臺無論展位規(guī)模、展館格局、銷售收入還是參觀人數(shù),都盡顯“龍頭”企業(yè)風(fēng)范,連續(xù)8年的火爆現(xiàn)場堪稱春運,是否隱藏著讓市民追捧“大愛茅臺”的原因?
在酒博會期間,茅臺從線上、線下兩個維度發(fā)力,掀起一股醬香熱潮。馬云在接待了兩位非洲總統(tǒng)后,深夜踏足茅臺鎮(zhèn),是否尋找到“神秘醬香”的答案?
市民零距離感觸茅臺——“大愛茅臺”
9月9日至12日,茅臺銷售展位前排起萬人長龍的場景刷爆“朋友圈”,驚訝的眼神隨處可見。中午12點即停止入場,直到下午5點以后,8個銷售窗口才能處理完當日訂單。
多位如愿買到茅臺酒的消費者興沖沖地告訴筆者,首先,中秋節(jié)和國慶節(jié)即將到來,可備點好酒過佳節(jié);其次,茅臺酒廠直售,杜絕了買假酒的可能;最后,此酒為茅臺酒博會紀念酒,售價1500元/瓶,每人限購4瓶,具有收藏價值和紀念意義。
無論艷陽或陰雨,始終無法阻擋茅粉們排著長長隊伍買茅臺的“大愛”,這是對產(chǎn)品質(zhì)量的推崇。
人潮人海中,我們隨處可見消費者拎著茅臺酒,這無疑是酒博會期間最亮麗的風(fēng)景線。茅臺酒已經(jīng)是市民逢年過節(jié)等重要時刻的重要見證之物。在市民喜悅的收獲面龐上,看到了隨著生活提高,小康家庭在重要日子里,也愛上小酌兩杯茅臺酒。
在茅臺展館展示出的內(nèi)容,除了茅臺“九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒”的匠心堅守,除了“崇本守道、堅守工藝、貯足陳釀、不賣新酒”的質(zhì)量堅守,令市民最感觸的還是茅臺展館密密麻麻社會責(zé)任,大品牌大擔(dān)當?shù)?ldquo;大愛”。
在教育方面,茅臺每年投入1億捐助“國之棟梁”,資助2萬名農(nóng)村貧困大學(xué)新生順利入學(xué)。7年捐了7億元,累計資助14萬寒門學(xué)子圓夢大學(xué)。“習(xí)酒·我的大學(xué)”累計捐贈9000多萬元,累計資助20000名大學(xué)生。在環(huán)保方面,每年出資5000萬元,用于赤水河環(huán)保,保護了目前國內(nèi) 的原生態(tài)長江支流。為了扶農(nóng),把當?shù)靥赜械募t櫻子糯高粱收購價提高到8.2元/公斤……有市民感慨:這樣的茅臺,怎能讓人不愛?
“十二五”以來,茅臺共出資90億元用于捐資助學(xué)、扶貧濟困、義賑救災(zāi)、環(huán)境保護、扶農(nóng)興農(nóng)以及支持地方政府改善基礎(chǔ)設(shè)施等。不少市民對茅臺積極履行企業(yè)社會責(zé)任贊賞有加。
最受社會期待的是,9月10日酒博會期間,貴州茅臺酒股份公司發(fā)布了43°貴州茅臺酒“喜宴”新品,優(yōu)雅白定價為989元/瓶,中國紅定價為999元/瓶。“喜宴”的誕生,可以說是茅臺創(chuàng)新產(chǎn)品理念的代表作,也是茅臺為廣大消費者匠心獨造的時尚佳品,同時,極大填補了目前中國大型宴會用酒的空白。
茅臺集團總工程師王莉現(xiàn)場解讀了“喜宴”的酒體風(fēng)格:“53°茅臺酒帶來的是一種陽剛之美,而43°喜宴茅臺酒則擁有著不一樣的平和之美。”
王莉做了進一步解釋,細細品味這款喜宴茅臺酒,您可以聞到果香、花香、甜香、青草香等,層次分明、復(fù)雜豐富;輕輕的品嘗一口,優(yōu)雅、豐滿、柔和、多層次的香味又給您的味蕾帶來不一樣的沖擊;酒體下咽之后,回味悠長、低而不淡;最后還可以把玩一下空杯,余香猶在,沁人心脾。
從一個容易被忽視的視角觀察,作為大品牌的茅臺酒,竟也花了大篇幅闡述醬香特有的味蕾體驗,說明了產(chǎn)業(yè)營銷生態(tài)的進化。上世紀90年代的廣告轟炸時代早已遠去,產(chǎn)品質(zhì)量和品牌文化早已站在市場舞臺的中央。
茅臺將2018定為文化主題年,提出了“茅臺文化”到“文化茅臺”的概念,產(chǎn)品描述中,也有了像歐美品酒文化里注重味蕾體驗的趨勢。
酒博會期間,茅臺酒銷售的火爆場景、‘喜宴’的驚艷亮相等話題處處都能聽到。一位采購商告訴記者:“茅臺無疑是這屆酒博會的 主角。”
馬云深夜降臨赤水河——“神秘醬香”
馬云傳言退隱江湖,深夜降臨赤水河,一度引爆新聞熱點。
“以前我是不喝酒的,現(xiàn)在因為茅臺愛上了喝酒,并且現(xiàn)在喝的 白酒就是茅臺,越喝越高興,越喝越舒服。”馬云這樣說。
馬云此行還在茅臺酒庫品鑒了陶壇老酒,又封了十壇茅臺。座談會上他說,“這十壇酒我會好好珍惜,把它們當作禮品送給世界各國喜歡酒的朋友,喝茅臺喝的不是酒,喝的是文化,喝的是歷史,喝的是奇跡。”
茅臺集團董事長李保芳致辭回應(yīng):馬主席上一次到茅臺,已是七年之前了,當時還揮筆給我們留下“天下良酒”的贊譽。過去這些年,馬主席從花園湖畔到大江南北,從國內(nèi)到國外,在歷次演講中頻頻為茅臺點贊;從不喝白酒到愛上茅臺,成為北京國酒茅臺文化研究會的名譽會長,您們長期以來對茅臺的關(guān)注與支持,讓我們感動。您就是一名真正的“茅粉”。
馬云說自己太熱愛茅臺酒,既可能是年齡的關(guān)系,也因為他在中國十九年的創(chuàng)業(yè)中經(jīng)歷過的太多酸甜苦辣,讓他更懂得茅臺酒。
馬云說:“小年輕不一定會喜歡喝茅臺酒,他覺得香檳很好,但是隨著年齡增大,我們就喜歡茅臺,也說不出這是什么,這是酸甜苦辣帶出來的。”
在“不賣新酒”的 下,茅臺酒經(jīng)常處于“供不應(yīng)求”。為此,茅臺醬香系列產(chǎn)品承擔(dān)“茅臺醬香、萬家共享”的使命。品質(zhì)升級后的茅臺王子酒尤其受到消費者的推崇。
除了茅臺醬香酒,赤水河醬香產(chǎn)區(qū)也在茅臺酒的帶動下越來越熱。通過多年大力推介,越來越多的消費者把品味醬香酒當作了一門學(xué)問。
如何品鑒醬香型白酒?原茅臺酒廠副總工程師彭茵解答:“一是選地方。優(yōu)質(zhì)醬香酒一定要選核心產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)品;二是看價格。終端零售價在100元以下的不一定是優(yōu)質(zhì)醬香酒;三是講方法。通過空杯聞香便可一辯醬酒品質(zhì)的高下。”
茅臺也在京東旗艦店開展“茅臺品酒師邀您一起學(xué)品酒”直播活動,在天貓旗艦店開展茅臺集團旗下醬香產(chǎn)品巡展的直播活動。
醬香熱的背后是健康飲酒的養(yǎng)生潮流,是優(yōu)雅生活的品酒文化。
網(wǎng)絡(luò)鏈接兩代人——“王子告白”
8月8日,茅臺商城微信發(fā)布了“王子·給父親寫三行情書”活動,得到眾多粉絲參與。由作為評委的茅臺讀書會成員進行投票,選出8首最感人的“王子告白”和8首特別獎。
既有深沉的表白:“父親的愛在目光里,無言但厚重;父親的愛是陪伴,可以依靠給你信心;父親的愛就是你惹他很生氣,高高舉起卻輕輕落下的手……”
也有無聲的白描:“父親不識字;我發(fā)表了文章;他總會帶上老花鏡認真地看。”
除了特別的意象:“你日漸佝僂的背就像村口不再結(jié)出大顆果子的荔枝樹;我說接你到大城市告別臉朝黃土背朝天的辛苦日子;你說家里的貓狗豬雞鴨鵝離不開你。”
還有特別的現(xiàn)實:“您未曾給我關(guān)愛的話語;卻拼盡全力;在城里給了我一個幸福安穩(wěn)的家。”
為進一步擴大此活動影響力,9月8日,茅臺商城官方微博發(fā)起了茅臺王子酒為主題的#王子告白#活動。此活動平臺的搭建、粉絲們參與、互動的效果等多方面取得良好成效。數(shù)據(jù)顯示,此話題有22萬人參與互動,話題閱讀量近5000萬,點贊近8000。一句向父親告白的話,一瓶茅臺王子酒,中秋陪父親喝上兩口。
另外,酒博會期間,茅臺商城、茅臺云商及京東、天貓官方旗艦店等開展了同步促銷活動,此活動除了每天分段定時投放茅臺酒,還重點推出了茅臺集團旗下醬香產(chǎn)品。
活動期間,飛天茅臺酒銷售額達1.05億,酒博會紀念酒銷售額近6000萬,43°茅臺“喜宴”新品也有500萬銷售額,茅臺醬香系列酒銷售額也有500萬元。
茅臺酒的火爆,逐漸帶動了醬香產(chǎn)品的火熱,從銷售額上看潛力巨大。2018年上半年,茅臺醬香系列酒線上線下銷量突破13000噸,銷售額突破39億元,銷售額增長54%。品質(zhì)升級后的茅臺醬香產(chǎn)品,面臨市場培育和市場重塑兩個任務(wù),既是機遇也是挑戰(zhàn)。
數(shù)據(jù)顯示,此番酒博會網(wǎng)絡(luò)購買者以年輕人居多。據(jù)分析,為父輩代購是白酒網(wǎng)購的一大特色。年輕人熱衷網(wǎng)絡(luò),線上是一個傳播醬香文化的重要橋頭堡。
醬香型白酒在中國酒類板塊中,占據(jù)著重要的地位。隨著中國白酒行業(yè)進入新復(fù)蘇時期,自去年以來,整個行業(yè)掀起了一股醬香熱潮。亮相國際平臺——貴州酒博會,成為不少酒企的 選擇。
此屆酒博會,茅臺取了良好成績并吸引了社會各界目光,說明茅臺引領(lǐng)的醬香市場進一步擴大,消費者對醬香型白酒的認可度和喜愛度得到了進一步提升。
茅臺集團黨委書記、董事長、總經(jīng)理李保芳在酒博會開幕式上表示,未來五到十年,中國白酒產(chǎn)業(yè)即將步入新一輪的上升周期。改革大潮之下,一個中國酒業(yè)真正的黃金時代必將到來。
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