極具風味的 “辣么鹵力” 虜獲90后、00后
時間：2022-04-12 15:05 來源：搜狐 責任編輯：青青
原標題：極具風味的 “辣么鹵力” 虜獲90后、00后
作為90后，零食可是我們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚摹３粤闶车膱鼍坝泻芏喾N，形式也可以與眾不同。
就比如最近大火的“辣么鹵力”系列，口味真的棒極了！
辣么鹵力在開袋的時候就能聞到鹵肉香，聽說食材中的牛肉，甄選自阿根廷牧場經(jīng)過500天靜心飼養(yǎng)，選擇其介于里脊與牛腱之間、筋膜少的牛霖肉，這個部位的肉是“活肉”，只占整頭牛7%,被稱作“元寶肉”，不添加大豆蛋白增重，纖維紋理組織清晰，口感嫩滑不柴，新鮮牛霖肉制成成品后，出肉率為47%。
對食材中的配料，辣么鹵力也下足了功夫。為選擇一款辣椒，辣么鹵力，對遵義747個朝天椒品種進行篩選研究，最終選用遵辣9號脆椒，這種脆椒口感香脆，辣度適中，非常適合與牛肉搭配。連我00后的妹妹也變得無辣不歡了呢。
另外，辣么鹵力獨創(chuàng)的食材組合，不僅增加了味覺層次，更讓辣么鹵力的產(chǎn)品突破了風味零食的壁壘，例如花生與鹵味的組合，其食材本身既具備了經(jīng)典中國味的下酒菜特質，在味覺上更給Z世代耳目一新的舌尖之享。其分別搭配微醺果酒、清爽啤酒、甘甜清酒、酸甜米酒、濃香白酒、醇郁紅酒等，享受舌尖之旅的同時，釋放壓力、小資、微醺、情懷、感性或是豪情等不同情緒。
而且，吃“辣么鹵力”還挺有儀式感的，比如“牛肉搖”產(chǎn)品系列分“撕/倒/搖/吃”（撕開包裝 - 倒入盤中 - 搖一搖 - 帶上手套食用）4步食用。食用時，撕開小包裝，將食材放在自帶的搖搖袋中，15秒“搖”出一道即食菜，配上甜甜果酒，一下就把歡樂的氛圍感“拉滿”，是不是超有樂趣？
這么好吃又好玩的產(chǎn)品，能夠爆火可真是自然而然的了呢。聽說其“牛肉搖”系列以有趣、新潮的拼配形式，自2021年5月在天貓銷售，不到半年的時間就入圍了天貓TOP100新銳品牌榜單。
真是英雄所“吃”略同啊。
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