成都食藥監(jiān)凌晨突擊督查豬肉批發(fā)市場彰顯執(zhí)法力度
時間：2016-07-13 14:40 來源：中國食品報網(wǎng) 責(zé)任編輯：青青
原標(biāo)題：成都食藥監(jiān)凌晨突擊督查豬肉批發(fā)市場彰顯執(zhí)法力度
7月8日凌晨2點30分，天空下著大雨，在成都青羊區(qū)食藥監(jiān)局蘇坡監(jiān)督所三樓會議室內(nèi)，燈火通明，食藥監(jiān)系統(tǒng)執(zhí)法人員準(zhǔn)時到達(dá)。這是成都為了打擊豬肉經(jīng)營中的違法犯罪行為，保障市民舌尖上的安全，成都市食藥監(jiān)局牽頭組織青羊區(qū)食藥監(jiān)局、公安分局等部門100余人執(zhí)法人員對全市最大的豬肉批發(fā)市場之一----青羊區(qū)蘇坡農(nóng)副產(chǎn)品綜合市場進(jìn)行的一次專項整治。成都市食藥監(jiān)局周萬生局長現(xiàn)場親自組織指揮此次專項整治行動。為了使專項整治達(dá)到預(yù)期效果，成都食藥監(jiān)局制定了周密詳細(xì)方案，統(tǒng)籌安排，嚴(yán)密組織。
周萬生局長在行動開始前，對全體人員進(jìn)行了動員，就開展此次豬肉質(zhì)量專項整治目的、意義作了簡短說明，對參加此次專項整治的100余名執(zhí)法人員提出了具體要求。周局長說，此次專項整治以打擊經(jīng)營未經(jīng)檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格的生鮮豬肉，私宰濫宰、注水和病死豬肉等違法行為以及經(jīng)營未綁定溯源芯片豬肉違法行為為重點。在食品安全上形成高壓態(tài)勢，堅決打擊食品安全違法行為和違法犯罪分子，進(jìn)一步保證我市的食品安全。
此次專項整治行動現(xiàn)場執(zhí)法工作由市食藥稽查總隊具體負(fù)責(zé)，共分成10個檢查小組，檢查豬肉經(jīng)營商家28戶。檢查結(jié)果表明，28戶經(jīng)營戶經(jīng)營的豬肉其“兩章一證”及芯片全部齊全，現(xiàn)場未發(fā)現(xiàn)有涉及食品安全隱患的豬肉。隨即，檢查人員對場內(nèi)14個批次豬肉進(jìn)行了隨機抽樣，并送市食品藥品檢驗研究院作進(jìn)一步檢測。
檢查中，周萬生局長認(rèn)真聽取了市場開辦方落實主體責(zé)任的情況，仔細(xì)查看了經(jīng)營戶的相關(guān)資質(zhì)、生鮮豬肉的檢驗檢疫證明等相關(guān)證明材料，并對市場開辦方、豬肉經(jīng)營戶進(jìn)一步加強食品質(zhì)量安全提出了明確要求。
此次專項整治持續(xù)到凌晨6點結(jié)束。通過整治，檢驗了各部門聯(lián)合執(zhí)法機制的實際效果，強化了市場開辦方、豬肉經(jīng)營戶的質(zhì)量安全責(zé)任意識，進(jìn)一步震懾了不法分子，保證了市民舌尖上的安全。(葉歌)
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