為進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全風(fēng)險管理，科學(xué)防范行業(yè)性、區(qū)域性食品安全風(fēng)險，2月23日，資陽市食品安全辦在全市淀粉制品的生產(chǎn)集中區(qū)——安岳縣周禮鎮(zhèn)田壩村安岳薯霸食品廠組織召開2017年全市第一次食品安全風(fēng)險研判會，專題研討淀粉制品的食品安全風(fēng)險和防控措施。市食品安全辦副主任、市食品藥品監(jiān)管局副局長楊震出席會議并講話。本次風(fēng)險研判會采用現(xiàn)場參觀與座談交流相結(jié)合的方式進(jìn)行，具有形式更有廣度、隱患排查更有深度、服務(wù)發(fā)展更有溫度三個特點。參會人員首先實地參觀了安岳縣薯霸食品廠生產(chǎn)加工車間，詳細(xì)了解了粉條制品的生產(chǎn)加工過程。在接下來的座談會上，市食品藥品監(jiān)管局食品生產(chǎn)科負(fù)責(zé)人通報了全市淀粉制品生產(chǎn)加工行業(yè)發(fā)展及監(jiān)管工作情況，并剖析了淀粉制品質(zhì)量安全主要風(fēng)險點，各縣（區(qū)）食品藥品監(jiān)管局、安岳縣周禮鎮(zhèn)食品安全辦以及市食品藥品檢驗檢測中心分別交流探討了淀粉制品質(zhì)量安全風(fēng)險防控措施，參會的淀粉制品生產(chǎn)加工企業(yè)和小作坊代表積極圍繞“科學(xué)防范風(fēng)險，推動行業(yè)發(fā)展”作了很好的交流發(fā)言。

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