近日，市教育體育局、市食品藥品監(jiān)督管理局組織各縣（區(qū)）教育局和食品藥品監(jiān)管局相關(guān)人員組成聯(lián)合交叉檢查組，對(duì)全市幼兒園開(kāi)展食堂食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查。

　　檢查組在前期各縣（區(qū)）拉網(wǎng)式檢查的基礎(chǔ)上，隨機(jī)抽取了東區(qū)、西區(qū)、仁和區(qū)、鹽邊縣、米易縣、釩鈦高新區(qū)總計(jì)22所幼兒園進(jìn)行暗訪(fǎng)突襲檢查。檢查結(jié)果顯示，多數(shù)幼兒園食品安全意識(shí)較強(qiáng)，食堂食品安全管理和操作的各個(gè)環(huán)節(jié)比較規(guī)范，食品安全水平較高。但同時(shí)也發(fā)現(xiàn)，有的幼兒園食堂硬件設(shè)施簡(jiǎn)陋，食品安全管理不到位，從業(yè)人員食品安全知識(shí)缺乏，安全風(fēng)險(xiǎn)高；個(gè)別幼兒園安全意識(shí)薄弱，存在較大安全隱患。

　　針對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，檢查組當(dāng)場(chǎng)下達(dá)整改意見(jiàn)，對(duì)個(gè)別存在的違法經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行當(dāng)場(chǎng)處罰。同時(shí)耐心、細(xì)致地對(duì)各幼兒園負(fù)責(zé)人和從業(yè)人員作了食品安全隱患的講解分析，對(duì)食品安全隱患整改進(jìn)行指導(dǎo)。

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