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大邑縣開展“農(nóng)家樂”專項檢查
時間:2018-06-22 18:20   來源:川北在線   責(zé)任編輯:青青
  原標(biāo)題:大邑縣開展“農(nóng)家樂”專項檢查
 
  近日,為切實保障廣大游客和群眾的飲食安全,大邑縣市場監(jiān)管局對轄區(qū)內(nèi)的農(nóng)家樂開展了專項檢查。
 
  檢查中,執(zhí)法人員對轄區(qū)內(nèi)的“農(nóng)家樂”從業(yè)人員健康狀況、經(jīng)營場所環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)備設(shè)施配備及使用情況、食品采購索證索票及進(jìn)貨查驗記錄、食品儲存、加工制作、餐飲具清洗消毒、食品添加劑使用等方面進(jìn)行認(rèn)真檢查。要求各經(jīng)營戶:一是要嚴(yán)格執(zhí)行各項制度,把牢食品安全關(guān);二是督促具有宴席承辦能力的農(nóng)家樂做好宴席舉辦報備工作,落實食品留樣制度。
 
  此次專項檢查進(jìn)一步強(qiáng)化經(jīng)營者的食品安全意識,切實保障了人民群眾及其廣大游客的食品安全。

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