這里究竟是否存在“回收肉”呢?臥底記者看到了這樣一幕。
接下來又發(fā)生了讓記者更為驚訝的一幕。
前一天晚上客人吃剩下的“口水肉”,被要求重新利用,擺放到柜臺(tái)中供客人挑選,而這些肉在沒有經(jīng)過任何冷凍的情況下,經(jīng)過一晚上的放置,肉品已經(jīng)發(fā)黑。
根據(jù)食品法第三十四條明確規(guī)定,禁止使用回收食品作為原料生產(chǎn)的食品。
店內(nèi)宣稱“為保證菜品質(zhì)量,凡是飯桌菜品一律不回收使用”。可真實(shí)作法卻是把好看的肉卷放上面,“口水肉”放下面。真是令人作嘔,經(jīng)視大調(diào)查記者繼續(xù)追問,明明不回收,為什么還要回收“口水肉”
門店負(fù)責(zé)人一度否認(rèn)
面對(duì)事實(shí)向消費(fèi)者致歉
節(jié)目播出,長(zhǎng)沙市食品藥品監(jiān)督管理局高度重視,立即成立案件稽查專案組,高新區(qū)管委會(huì)成立“1225事件”后置處理領(lǐng)導(dǎo)小組。執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)對(duì)“漢麗軒”自助烤肉涉外店進(jìn)行查封,并立案調(diào)查。今天上午,長(zhǎng)沙市食藥監(jiān)也對(duì)北京漢麗軒自助烤肉進(jìn)行了第二次執(zhí)法復(fù)查。北京漢麗軒自助烤肉店總部也在官方網(wǎng)站作出回應(yīng),對(duì)于加盟店違規(guī)現(xiàn)象一經(jīng)查實(shí)將嚴(yán)懲不貸。
面對(duì)鏡頭,北京漢麗軒烤肉長(zhǎng)沙店老板堅(jiān)決表示,該店肉品 不回收。
事實(shí)清楚,該店老板不再狡辯,隨后北京漢麗軒烤肉長(zhǎng)沙店老板通過《經(jīng)視大調(diào)查》向廣大消費(fèi)者致歉。
食藥監(jiān)第二次執(zhí)法復(fù)查
將在門店安裝監(jiān)控
長(zhǎng)沙市食品藥品監(jiān)督管理局高新分局表示,將對(duì)北京漢麗軒自助烤肉長(zhǎng)沙店進(jìn)行全方位監(jiān)控,在店內(nèi)各個(gè)角落安裝攝像頭。
同時(shí)長(zhǎng)沙市食品藥品監(jiān)督管理局舉一反三,對(duì)全市肉制品展開專項(xiàng)整治行動(dòng)。同時(shí)北京漢麗軒自助烤肉店總部也在官方網(wǎng)站作出回應(yīng),對(duì)于加盟店違規(guī)現(xiàn)象一經(jīng)查實(shí)將嚴(yán)懲不貸
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