原標(biāo)題：老人有210個子孫 孫子孫女48個外孫外孫女95個——來源：中國青年網(wǎng)

    老人有210個子孫，孫子孫女48個外孫外孫女95個。李秀花出生于1918年，育有4男2女，膝下子孫現(xiàn)有210人，六世同堂。孫子孫女48個，外孫外孫女95個，曾孫曾外孫人數(shù)更多。她的兒子鄢余立說：“現(xiàn)在要讓老人認全這么多子孫，真的有點困難。”老人耳聰目明，身體健康，性情開朗，飲食起居很有規(guī)律。

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    各地百歲老人十個長壽秘方。

    生活細節(jié)決定健康水平。尤其飲食上，有時候只需要做出一點點改變，就能獲得幾倍的健康。以下10個飲食習(xí)慣，可以幫你握住長壽的鑰匙。

    1.早飯后吃粒復(fù)合維生素、鈣片。多數(shù)人在日常飲食中很難攝取到足夠的營養(yǎng)素，可以服用營養(yǎng)補充劑進行補充。選擇早飯后吃，是為了更好地促進營養(yǎng)素的吸收。此外，由于市場上暢銷的鈣片多為碳酸鈣，早餐后吃，可以有一整天的時間喝水助排泄，防止其在體內(nèi)形成結(jié)石。建議早飯后立即服用，效果最好。

    2.每餐前喝點水或湯。對需要控制飲食的人來說，飯前喝點水或湯，可以增加飽腹感，有助于控制食物攝入量。美國有研究顯示，餐前飲水的人一天能少攝入近300卡熱量。如果胃酸過多，餐前喝水有一定稀釋胃液作用，有助于食物中活性物質(zhì)的起效，以及營養(yǎng)物質(zhì)的正常吸收。要提醒的是，胃動力不好、有消化問題的人應(yīng)避免餐前喝水。此外，喝水或喝湯都不能過量，以不超過200毫升為宜。

    3.吃完快餐后，來一大杯水�？觳屠锏臒崃亢望}一般都嚴重超標(biāo)，但有時為了解饞，人們還會忍不住吃上一兩頓。建議吃完快餐后，喝上一大杯白水，能夠起到促進血液循環(huán)，加快鈉鹽和油脂排出的作用。吃過油炸食物后，也建議喝一大杯水，同樣有減輕不良影響的效果。白水以250~300毫升為宜。

    4.晚餐吃粗糧。美國麻省理工學(xué)院博士朱蒂斯·沃特曼認為，晚上吃些低熱量的碳水化合物有助于睡眠。食用粗糧是最簡單的補充粗纖維素的方法。建議晚餐可以喝些燕麥粥，也可吃點紅薯、土豆、山藥，雖然其淀粉含量高，但同時富含纖維素。

    5.晚飯后吃一把堅果。堅果具有保護血管的作用，它含有對人體有益的不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質(zhì)。建議每天吃一點，以不超過20克為宜，如一小把瓜子或10顆左右開心果等。通常以晚飯后半小時吃效果更好，因為堅果有一定的養(yǎng)胃作用，飯后吃可以幫助營養(yǎng)的消化和吸收。 　　

    6.有些“素”菜要“葷”吃。南瓜、胡蘿卜等蔬菜中含有的β—胡蘿卜素屬于脂溶性維生素，其消化吸收有賴于油脂的參與。因此，吃這類蔬菜時，可以配上肉一起炒。

    7.水果顏色越深，營養(yǎng)越高。水果的顏色五花八門。一般來說，不同顏色代表了不同的營養(yǎng)成分含量，比如黃色水果中維生素B2的含量就較高。要均衡營養(yǎng)，各種顏色的水果都應(yīng)該吃一些，每天選擇三種顏色的水果攝入。在同類水果中，通常顏色越深的，營養(yǎng)素含量越高。

    8.柑橘類帶著“白絲”吃。柑橘類水果內(nèi)都有一層“白絲”，中醫(yī)認為，這層“白絲”有去火作用。營養(yǎng)學(xué)上則認為，“白絲”中含有比較多的纖維素和多酚類物質(zhì)，具有一定的抗氧化抗衰老作用。所以，無論是從哪個角度看，吃橘子時都要留住這層“白絲”。

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