航天員太空外賣已送達(dá)，有宮保雞丁 航空人的“干飯”伙食引全網(wǎng)關(guān)注
時(shí)間：2021-06-18 16:06 來源：今日頭條 責(zé)任編輯：沫朵
原標(biāo)題：航天員太空外賣已送達(dá)，有宮保雞丁 航空人的“干飯”伙食引全網(wǎng)關(guān)注
中國(guó)空間站為三名航天員準(zhǔn)備了超過120種的航天食品，例如粳米粥、椰蓉面包、炒飯、炒面等主食，還有各式菜品，例如魚香肉絲和宮保雞丁都有，以及八寶飯、咖喱飯、什錦炒飯、凍干冰淇淋、鮑魚、咸水蝦、蝦仁、紅燒牛肉、烤麩、叉燒肉等等。就連調(diào)味品也是酸辣咸甜樣樣齊備，例如老干媽辣醬（其實(shí)我也不知道有沒有）。
配菜還會(huì)特意考慮航天員的家鄉(xiāng)口味，甚至有私人定制。例如川菜、湘菜、魯菜、粵菜、江浙菜、淮揚(yáng)菜、西北風(fēng)、東北燉、云貴川……
這種多樣化的食物保障，讓航天員在太空的三個(gè)月時(shí)間生活和工作中能夠營(yíng)養(yǎng)均衡、身體健康。
當(dāng)人類剛剛邁入太空的時(shí)候，由于過于謹(jǐn)慎，那時(shí)候航天員的食品基本都是半流質(zhì)的管狀包裝，把肉菜打碎成漿糊狀，然后封裝成牙膏的樣子。宇航員像擠牙膏一樣把食物擠出來吃，毫無口感可言�；蛘咝K固體包裝，一口就能吃下去，殘?jiān)鼧O少，但口味一般般。
后來，去太空的人多了，時(shí)間長(zhǎng)了，大家發(fā)現(xiàn)在太空吃飯完全可以與地面一樣，只要?jiǎng)e把湯湯水水灑的到處都是就行。于是新一代的航天食品不僅講究營(yíng)養(yǎng)，更講究口感，對(duì)是否為半流質(zhì)已經(jīng)沒有過多要求。國(guó)際空間站甚至允許航天員自己攜帶從普通超市購買的食品上天。當(dāng)然，這些食品還是要符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，不能散發(fā)出太濃的氣味，能常溫保存，要有較長(zhǎng)的保質(zhì)期等。韭菜盒子，臭豆腐和榴蓮什么的，就不要想了。
中國(guó)空間站里還有個(gè)“餐廳”，是航天員的專用就餐區(qū)，那里有個(gè)特制的餐桌。餐桌具有磁性，能吸住刀、叉、勺、碗、盤等餐具。
航天員每次用餐之后，飄落的食品殘?jiān)�，可以開啟風(fēng)機(jī)收集食品殘?jiān)�。用過的紙巾、包裝和吃剩的殘留食品等，可以放入壓縮袋，隨后壓制成固體垃圾保存。
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