官方通報“流水席4人中毒死亡”：錯把燃料當白酒 涉事廚師被采取刑事強制措施
時間：2022-03-25 15:00 來源：九派新聞 責任編輯：沫朵
原標題：官方通報“流水席4人中毒死亡”：錯把燃料當白酒 涉事廚師被采取刑事強制措施
3月25日，四川瀘州，納溪區(qū)通報：有4人參加喪事誤食醇基燃料死亡致死，現(xiàn)已對犯罪嫌疑人羅某采取刑事強制措施，該案正在進一步偵辦中。
警方通報顯示，3月21日，張某在豐樂鎮(zhèn)石通村五社其弟家為其母親辦理喪事，聘請羅某（男，46歲，豐樂鎮(zhèn)人）操辦“流水席”。3月20日18時許，羅某在豐樂鎮(zhèn)購買了五桶醇基燃料，運至張某其弟家廚房中存放，作為燃料備用，未安排人員看管。
3月21日午餐前，鄰居王某（男，43歲，豐樂鎮(zhèn)人）和梁某（男，34歲，豐樂鎮(zhèn)人）在張某其弟家廚房中，把存放的醇基燃料誤認為是食用白酒，裝入容量為10斤和5斤的白色塑料酒壺，中午和晚上分別提供給客人飲用，致使部分食用者甲醇中毒，造成4人死亡，另有13人在醫(yī)院接受觀察治療，暫無生命危險。
醇基燃料是以醇類為主體配制的燃料，主要成分為甲醇，具有毒性，通常以液體或固體形式存在。因為經(jīng)濟實用便宜，常用于取代燃料柴油、液化石油氣和天然氣作為燃料使用，通常用于餐飲行業(yè)和“農(nóng)村壩壩宴”。
液體醇基燃料有明顯刺激性氣味，與白酒一樣為無色透明液體，不能飲用，易引起酸中毒導致腎衰竭，甚至死亡。
四川省市場監(jiān)管局作出如下風險警示：
為何會誤食醇基燃料
多數(shù)情況下，醇基燃料與食用酒精均是透明無色液體，從視覺上不易區(qū)分。醇基燃料的氣味似酒精，根據(jù)成分配比的不同稍有差異，有時會帶有些許刺鼻氣味，但對氣味不敏感的人群從嗅覺上亦難分辨。加上部分采用甲醇為主體的醇基燃料，可能在口味上也和酒精類似，因而容易發(fā)生誤食。
如何避免誤食醇基燃料
�。ㄒ唬⿲徺I使用的醇基燃料要做好“醇基燃料，嚴禁飲用”“有毒燃料，不可食用”等醒目標簽標識，指定專人管理，專門存放，嚴禁同食用酒精、散裝白酒等食品混合存放，嚴防誤將醇基燃料當白酒飲用。
�。ǘ└鬣l(xiāng)鎮(zhèn)（街道）對農(nóng)村集體聚餐中白酒、醇基燃料等使用進行宣傳指導，引導農(nóng)村集體聚餐舉辦者或承辦者從正規(guī)渠道購買飲用白酒，做好勿過量飲酒宣傳，謹防酒精中毒等事件發(fā)生。避免在農(nóng)村集體聚餐中使用醇基液體燃料，嚴防因誤食引發(fā)的中毒事件發(fā)生。
（三）嚴禁非法采購、貯存和使用甲醛、工業(yè)酒精等非食品原料。消費者購買白酒要通過合法渠道并索要票據(jù)，要慎重購買散裝白酒，飲酒后若出現(xiàn)身體不適須及時就醫(yī)治療。
�。ㄋ模┤舭l(fā)現(xiàn)白酒生產(chǎn)經(jīng)營違法違規(guī)行為，及時撥打“12315”進行投訴舉報。
食安，心安，人民群眾的生命安全重于泰山。希望廣大群眾一定要提高安全意識，防范安全風險，不食用來源不明的物資，以免造成人身傷害。
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