CNN播出四川美食紀(jì)錄片 米其林三星主廚四川味覺(jué)探險(xiǎn)(2)
時(shí)間：2017-02-26 21:20 來(lái)源：四川在線 責(zé)任編輯：毛青青
后面的劇情簡(jiǎn)直如同注定好了一般，大魔王帶著不耐辣的好朋友一路吃著走，不管是麻辣鮮香的兔頭、酸辣軟糯的泡椒鳳爪還是沸騰鮮辣的水煮魚(yú)，安東尼果斷沒(méi)讓艾瑞克輕松一秒，各種麻辣菜式輪流來(lái)了個(gè)遍。
而且吃飯的地方也是包羅萬(wàn)象，路邊攤、蒼蠅館子“天添飯店”、私房菜館玉芝蘭……各式各樣的餐廳被這兩人一一鑒賞。在吃火鍋時(shí)，苦苦支撐的艾瑞克最終還是難抵麻辣攻勢(shì)，直言被辣得鼻竇大開(kāi)，連眼睛似乎都移位了。
而在吃的過(guò)程中，兩人也見(jiàn)識(shí)到了四川獨(dú)有的生活習(xí)慣和傳統(tǒng)文化，體味了濃縮在食物中有關(guān)友誼、分享和樂(lè)觀的精神。
“偷師”魚(yú)香肉食 頂級(jí)大廚手藝被吐槽
這兩位大廚在四川逗留期間，除了吃還不忘偷師。
在四川省商務(wù)學(xué)校內(nèi)，安東尼和艾瑞克學(xué)習(xí)了傳統(tǒng)川菜魚(yú)香肉絲的做法，并現(xiàn)學(xué)現(xiàn)賣秀出了手藝。
事實(shí)證明，就算是頂級(jí)大廚也有馬失前蹄的時(shí)候，盡管刀工精湛，碼料勻稱，翻炒起來(lái)也是駕輕就熟，甚至成菜都是像模像樣，不過(guò)安東尼和艾瑞克的作品都被吐槽“炒過(guò)頭了。”似乎是撇不下面子，艾瑞克現(xiàn)場(chǎng)還表達(dá)了抗議，不過(guò)也是略顯無(wú)力。
想要做好川菜看來(lái)也非一日一夕之功啊。
外國(guó)網(wǎng)友贊四川美食：感覺(jué)隨時(shí)會(huì)來(lái)吃
這期節(jié)目在網(wǎng)上引起了眾多網(wǎng)友的關(guān)注，除了中國(guó)網(wǎng)友的彈幕刷屏外，外國(guó)網(wǎng)友看完似乎也被饞蟲(chóng)撩動(dòng)，對(duì)四川產(chǎn)生了濃厚的興趣，通過(guò)社交軟件，不少人分享了對(duì)這期節(jié)目的喜愛(ài)。
保羅：這兩個(gè)哥們兒真是酷斃了。
杰伊：這一集真的太棒了，我超喜歡。面條和中國(guó)菜或許是世界上最棒的東西。
