螞蟻莊園2020年11月2日答案 空腹吃很多柿子腸胃會不舒服主要是因為柿子里含有?
時間:2020-11-02 07:03 來源:今日頭條 責任編輯:毛青青
原標題:螞蟻莊園2020年11月2日答案 空腹吃很多柿子腸胃會不舒服主要是因為柿子里含有?
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今天的問題是:空腹吃很多柿子腸胃會不舒服,主要是因為柿子里含有?
答案是:鞣酸
答案解析:空腹吃太多柿子,易引起不適。罪魁禍首是柿子里的鞣酸,別名單寧,鞣酸和蛋白質(zhì)結合會形成沉淀,在胃酸作用下,和柿子中的纖維、果膠糾纏在一起,在胃里形成了結石,嚴重會造成胃腸道的損傷。
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