原標(biāo)題：驢打滾是用驢肉做的嗎 螞蟻莊園驢打滾今日答案

    螞蟻莊園12月23日更新的題目中關(guān)于驢打滾的做法，有很多玩家不知道這個驢打滾是用什么做的，其原材料不是我們字面意思上的驢肉哦，具體答案內(nèi)容現(xiàn)在就來告訴給大家吧，快來看看咯~

    螞蟻莊園驢打滾答案

    傳統(tǒng)小吃驢打滾主要是用什么做的?

    正確答案：黃米面、黃豆面

    驢打滾，是東北地區(qū)、老北京和天津衛(wèi)傳統(tǒng)小吃之一，成品黃、白、紅三色分明，煞是好看。因其最后制作工序中撒上的黃豆面，猶如老北京郊外野驢撒歡打滾時揚起的陣陣黃土，因此而得名“驢打滾”。“驢打滾”的原料有大黃米面、黃豆面、澄沙、白糖、香油、桂花、青紅絲和瓜仁。它的制作分為制坯、和餡、成型三道工序。做好的“驢打滾”外層粘滿豆面，呈金黃色，豆香餡甜，入口綿軟，別具風(fēng)味，豆餡入口即化，香甜入心，黃豆面入嘴后可以不嚼，細(xì)細(xì)品，是老少皆宜的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。

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