繁重、緊張的工作和生活，上班族是否關(guān)心過自身健康？是否常常會出現(xiàn)疲勞、注意力不集中、記憶力衰退等亞健康狀況？其實只要從飲食方面注意，這些問題都會迎刃而解。對于急需解決亞健康問題的上班族來說，冬季飲食需注意兩方面的問題：其一，情緒、體力、精力有別，飲食調(diào)理也不同；其二，如要冬季進(jìn)補，宜苦不宜咸。

　　“壓力山大”是近年來的一個流行詞匯，當(dāng)工作學(xué)習(xí)讓你感覺壓力大時，應(yīng)該吃1杯低脂酸奶或2湯匙混合堅果。酸奶是賴氨酸最好的食物來源之一，堅果富含精氨酸，賴氨酸和精氨酸能減少你的擔(dān)憂。而《美國公共衛(wèi)生雜志》刊登的研究則發(fā)現(xiàn)，每天喝2.5罐碳酸飲料會導(dǎo)致抑郁和焦慮增加3倍。因此，在壓力大時應(yīng)盡量避免攝入碳酸飲料。

　　感覺悲傷時宜吃蛋類及綠葉蔬菜。東華醫(yī)院的醫(yī)生認(rèn)為，甜菜和菠菜等綠葉蔬菜富含B族維生素，有利于血清素等“好感覺激素”的生成，從而改善腦部的血液循環(huán)，減輕焦慮癥狀，振作精神、鎮(zhèn)定情緒等。而白巧克力不算真正意義上的巧克力，其中不含固體可可粉。因此，白巧克力也無法像黑巧克力一樣刺激“好感覺激素”的生成。

　　專家建議：如果要減肥、塑形，應(yīng)該多吃魚肉、雞肉、蔬菜和水果這幾類食物。因為，魚肉及家禽蛋白能提供能量，加速新陳代謝，既解饞，又有助于減肥。而高蛋白飲食和蔬菜水果也有助于增強肌肉減肚腩。而濃湯和多鹽零食則應(yīng)盡量避免，原理是：食物過咸，喝水就多，胃部就會變成一個“水皮球”。因此，鹽焗堅果、薯片等多鹽食物是好身材的克星。

　　在平時工作中，上班族如果感覺能量不足，該如何補充能量呢？養(yǎng)生專家的建議是：什錦果仁。葡萄干提供的鉀有助于身體將糖轉(zhuǎn)化成能量，而堅果富含鎂，鎂對新陳代謝、神經(jīng)功能及肌肉功能都極其重要。許多白領(lǐng)有喝濃咖啡飲料的習(xí)慣，并且認(rèn)為這些飲料有補充能量的效果，但事實是：咖啡中的大量糖分會使血糖升高，雖然咖啡因有提神作用，但是不利健康。

　　西紅柿、藍(lán)莓和橘子，這三種食物中的多種抗氧化劑有助于保護大腦免受自由基損傷，進(jìn)而降低老年癡呆癥和帕金森癥的危險。與此相反的，類似于冰淇淋的甜食會使體內(nèi)葡萄糖含量大起大落，導(dǎo)致注意力分散。

　　就像不同的食物會產(chǎn)生不同的情緒調(diào)節(jié)效果，不同的季節(jié)調(diào)理身體的方式也不同。東華醫(yī)院的專家認(rèn)為，冬令進(jìn)補能提高人體的免疫功能，不但使畏寒的現(xiàn)象得到改善，還能調(diào)節(jié)體內(nèi)的物質(zhì)代謝，使能量最大限度地貯存于體內(nèi)，為來年的身體健康打好基礎(chǔ)。受亞健康困擾的上班族，也應(yīng)該瞅準(zhǔn)這一時機。俗話說“春日少酸宜食甘，冬日宜苦不宜咸”，冬季進(jìn)補應(yīng)以溫補為原則，口味適合多吃苦味，咸味重的食物則應(yīng)該少吃。咸味重的食物不僅會是身材克星，多油多鹽的食物能夠帶來高血壓等慢性疾病的風(fēng)險。

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