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“中國(guó)-丹麥乳品技術(shù)合作中心”在京揭牌
時(shí)間:2012-11-26 11:10   來(lái)源:來(lái)源:中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)   責(zé)任編輯:毛青青
  中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京11月26日訊 今日,由中國(guó)與丹麥兩國(guó)農(nóng)業(yè)部組建的“中國(guó)-丹麥乳品技術(shù)合作中心”授牌儀式在京舉行。正在中國(guó)訪問的丹麥王國(guó)食品、農(nóng)業(yè)和漁業(yè)部大臣梅特·耶爾斯科夫和中國(guó)農(nóng)業(yè)部黨組成員、駐部紀(jì)檢組組長(zhǎng)朱保成共同出席,對(duì)中心前期的籌備工作表示肯定,并向項(xiàng)目實(shí)施方中糧集團(tuán)、蒙牛乳業(yè)與愛氏晨曦(Arla Foods)授牌,標(biāo)志著中丹兩國(guó) 乳業(yè) 合作項(xiàng)目正式運(yùn)營(yíng)。 

  在聽取中心的工作匯報(bào)后,朱保成表示:“從丹麥引進(jìn)奶牛、奶業(yè)管理技術(shù)經(jīng)驗(yàn)、全套牧場(chǎng)管理模式,乳品研發(fā)等,對(duì)幫助中國(guó)突破奶業(yè)‘科技水平低、標(biāo)準(zhǔn)不健全、質(zhì)量安全監(jiān)管薄弱’等發(fā)展瓶頸、促進(jìn)中國(guó)奶業(yè)健康發(fā)展和提高乳品消費(fèi)水平具有極其重要的作用! 

  丹麥王國(guó)食品、農(nóng)業(yè)和漁業(yè)部大臣梅特·耶爾斯科夫也表示:“丹麥乳業(yè)發(fā)展歷史較長(zhǎng),在實(shí)踐中積累了豐富的經(jīng)驗(yàn),是丹麥的支柱性產(chǎn)業(yè)。中國(guó)乳業(yè)近年來(lái)發(fā)展迅猛,已成為全球乳業(yè)的生力軍。我們非常愿意與中國(guó)同行分享乳業(yè)發(fā)展的技術(shù)和經(jīng)驗(yàn),幫助中國(guó)乳業(yè)提升整體水平! 

  據(jù)悉,中丹中心在兩國(guó)農(nóng)業(yè)部和項(xiàng)目承擔(dān)方的資金支持下,計(jì)劃5年投入2.2億,用于硬件投入、項(xiàng)目研發(fā)、專家聘請(qǐng)等方面, 項(xiàng)目投入1900萬(wàn),用于標(biāo)準(zhǔn)化示范牧場(chǎng)建設(shè)。項(xiàng)目正在蒙牛先行試點(diǎn),引入丹麥先進(jìn)的牧場(chǎng)建設(shè)、管理經(jīng)驗(yàn),如先進(jìn)的奶牛住宿裝置,為每頭牛配備“果凍墊”臥床,將緩解奶牛長(zhǎng)時(shí)間靜臥帶來(lái)的不適,極大提升奶牛的健康水平,通過保障奶牛的健康來(lái)提升原奶品質(zhì)。同時(shí),中心還借助國(guó)際合作伙伴的力量,聯(lián)合丹麥FOSS、恒天然等共同開發(fā)了乳品檢測(cè)設(shè)備新模塊,采用指紋圖譜識(shí)別技術(shù)快速檢測(cè)原奶,極大的提高原奶的檢測(cè)精準(zhǔn)率。這一系列來(lái)自中丹中心的新技術(shù)和成熟的管理經(jīng)驗(yàn),在成熟應(yīng)用之后都將通過農(nóng)業(yè)部向全行業(yè)進(jìn)行推廣。 

  中糧集團(tuán)董事長(zhǎng)寧高寧表示,技術(shù)中心的正式運(yùn)營(yíng)標(biāo)志著中國(guó)乳業(yè)正在邁入一個(gè)全新的時(shí)代,期待中國(guó)乳業(yè)在管理水平、特別是質(zhì)量管理水平方面迎來(lái)快速提升。 

  目前,中心已完成了人員配置和組織搭建,包括來(lái)自蒙牛和愛氏晨曦(Arla Foods)的技術(shù)人員、來(lái)自行業(yè)協(xié)會(huì)、上下游企業(yè)、高等院校的專家學(xué)者,為中心項(xiàng)目實(shí)施提供智力支持,其中愛氏晨曦(Arla Foods)將派出多名乳業(yè)專家長(zhǎng)駐中國(guó),協(xié)助開展具體工作。

(責(zé)任編輯:韓肖)

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