針對這一問題,昨天下午,南京市商務(wù)局作出回應(yīng),負責人解釋,一期工程還正在實施、安裝、調(diào)試和人員培訓階段,預(yù)計要到明年上半年才會全方位開通。
此前,記者走訪南京不少菜場發(fā)現(xiàn),雖然從今年八月底開始,南京已經(jīng)在全市60家農(nóng)貿(mào)市場試點了“肉類蔬菜流通追溯體系”,但眼下在不少試點的攤位前,市民買了豬肉后拿到的打印小票上,只有菜場編碼、攤位編號、豬肉的單價和重量,最為重要的溯源碼卻沒有顯示。
記者得知,早在2010年10月,南京被確定為全國首批肉類蔬菜流通追溯體系建設(shè)試點城市后,在一些大型超市、菜場就可以買到這種有“身份證”、也就是有追溯碼的豬肉,只要輸入交易小票上的“一串數(shù)字”,就可以查詢到肉菜的“來龍去脈”。一旦發(fā)生食品安全問題,可快速定位,在第一時間找到禍根。南京計劃在2014年前建成“來源可追溯、去向可查證、責任可追究”的肉菜流通追溯體系。
可是,追溯碼為什么不見了?攤主紛紛表示不知情:
攤主:這我不知道,這應(yīng)該是在辦公室那邊顯示吧,你到那邊問一下,我們這個是總卡。
攤主:你要去問辦公室的領(lǐng)導,這個稱是他們發(fā)的,就這樣的。
攤主:有攤位號,沒有溯源碼,可能這機器打印不出來,我不知道。
新聞發(fā)布會上,南京市商務(wù)局副局長徐震中解釋,這是因為一期工程還正在實施、安裝、調(diào)試,和人員培訓階段,農(nóng)貿(mào)市場正在逐步適應(yīng)過程中,批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場以及消費者之間的環(huán)節(jié)還沒有完全打通:
徐震中:這三者必須全部打通以后,然后我們再對社會公開通報,我們的肉菜追溯體系建成,計劃一期工程的開通時間估計在明年的上半年。
根據(jù)南京市商務(wù)局公開的信息資料顯示,在各方努力下,南京市肉菜流通追溯系統(tǒng)管理中心平臺已是開通運行,到2012年10月,累計向商務(wù)部中央數(shù)據(jù)平臺傳輸數(shù)據(jù)近130萬條。項目一期130個流通節(jié)點單位完成了軟硬件設(shè)備安裝調(diào)試工作,其中近60個單位實現(xiàn)追溯數(shù)據(jù)正常上報。
對此,菜場有攤主反映,的確,試點開始時,肉類追溯碼顯示均正常,后來不知因為哪些原因,系統(tǒng)就不能正常反映了。
不過,南京市商務(wù)局相關(guān)負責人表示,即使小票上沒有追溯碼,試點菜場購買的肉菜在菜場辦公室系統(tǒng)或商務(wù)局自身系統(tǒng)內(nèi)仍然可以 地溯源。徐震中說,只要等各個鏈條全貫通后,追溯系統(tǒng)就能正式向公眾開放:
徐震中:商務(wù)部門和承建單位正在根據(jù)這些節(jié)點進行調(diào)整、測試,13年也就是基本上要實現(xiàn)南京市主要的農(nóng)貿(mào)市場、批發(fā)市場、超市以及大的采購單位全覆蓋,它這個有個過程。
記者:將來開通是不是拿個小票自己在網(wǎng)上也能查?
徐震中:對,只要有小票,全部在網(wǎng)上也可以查詢。全部開通以后。
目前,在麥德龍等大型超市這套追溯體系頗受消費者青睞。一旦豬肉出現(xiàn)問題,到底出在生產(chǎn)、批發(fā)、運輸還是零售環(huán)節(jié),通過追溯體系就能馬上找到答案。南京曾經(jīng)發(fā)生過“瘦肉精”豬肉流入市場的事件,相關(guān)部門就是依靠追溯系統(tǒng),迅速召回了問題豬肉。
追溯系統(tǒng)對于食品安全的保護作用無需贅言,其實細心的消費者會發(fā)現(xiàn),監(jiān)管碼早就不是一件新鮮事兒,可很少能得到真正的推廣。據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露,因為給每件產(chǎn)品貼監(jiān)管碼會大幅增加成本,所以批發(fā)市場和企業(yè)不愿配合。
所以,要讓追溯系統(tǒng)真正發(fā)揮作用,解決監(jiān)管碼的成本問題不可忽視,否則違法成本沒有抬高,反而加重了守法成本。(江蘇臺記者丁鳳云)
(責任編輯:韓肖)
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