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一場降雪拉高餐桌指數(shù) 濟南菜價進入“3元時代”
時間:2013-01-02 11:15   來源:來源:山東商報   責任編輯:毛青青
  最近,持續(xù)幾天的低溫以及周五的一場降雪,造成蔬菜運輸困難,使省城多種蔬菜繼續(xù)漲價。據(jù)統(tǒng)計,在本報統(tǒng)計的21種蔬菜中有13種蔬菜漲價。采訪中,記者了解到,蔬菜漲價主要是受嚴寒天氣影響,造成生長緩慢,而臨近元旦節(jié)前,終端零售市場需求旺盛,蔬菜價格一直處于較高價位。  

  六成蔬菜小幅上漲白蘿卜領(lǐng)漲蔬菜均價 

  昨日,記者走訪了省城多家農(nóng)貿(mào)市場了解到,周五的一場降雪,使得整個周末期間蔬菜價格一直處于較高水平。而且,原本1元左右的白蘿卜現(xiàn)在也即將逼近2元/斤。目前,市場上很少會出現(xiàn)一兩元的蔬菜身影,基本都在3元/斤左右,特別是綠葉蔬菜,價位都在2.8元/斤,或是3元/斤; 而去年還是2元/斤左右的蕓豆,現(xiàn)在漲了50%,令不少市民望而止步!艾F(xiàn)在溫度過低,蔬菜生長更加緩慢,造成市場蔬菜供不應(yīng)求,自然價格也就高了!痹谇搴由鐓^(qū)菜市場,經(jīng)營蔬菜的劉女士告訴記者。“這是元旦前的周末,生意相比平常要好很多,特別是菇類,如白玉菇和金針菇就賣的很好,主要是這些菜量比較少,是按袋包裝的,基本就夠炒一次的,所以,一般不會花很多錢!眲⑴垦a充道,“但是,大部分綠葉蔬菜都是大捆裝的,本來一斤就三四元錢了,可能花10元錢就能買兩種綠葉菜,讓人感覺很貴!辈稍L中記者了解到,周五那天的降雪,致使周六早上很少有出來批發(fā)蔬菜的,路滑成為大家的主要障礙,使得市場出現(xiàn)了短期的供不應(yīng)求!叭绻儆袗毫咏笛┨鞖猓卟诉會繼續(xù)漲價,特別是在臨近春節(jié)期間,漲上去就很難再掉下來!眲⑴扛嬖V記者。 

  從本期統(tǒng)計的《50種百姓餐桌食品價格表》顯示出,有6成蔬菜價格出現(xiàn)了小幅上漲,漲幅一般維持在5%左右,其中,漲幅最為明顯的是白蘿卜,.市場均價是1.72元/斤,相比上周漲幅為21.13%。劉女士告訴記者,“天氣寒冷低溫,使得有些白蘿卜很容易被凍壞了,儲存成本加大,并且,冬季很多家庭也喜歡吃白蘿卜,以及農(nóng)民惜售都會造成價格上升!薄敖衲甓炖涞谋容^早,之前的幾場降雪,使得蔬菜早早進入高價位時期,與往年元旦節(jié)前,蔬菜大幅漲價不同,今年可能不會出現(xiàn)這種情況,現(xiàn)在蔬菜的價格就已經(jīng)很高了,再漲價買的人就更少了!眲⑴繜o奈地說道。 

  節(jié)前草莓大面積上市降價最多為5元/斤 

  “就要過節(jié)了,多買點草莓嘗嘗吧,相比最開始上市價格40元一斤,現(xiàn)在基本降了一半,也就20元/斤。”昨日,天橋區(qū)清河社區(qū)菜市場水果攤主郭女士告訴記者。近日,記者走訪省城各大農(nóng)貿(mào)市場發(fā)現(xiàn),在品種繁多的水果攤位上,一盆盆的大紅草莓都被商家擺在了顯眼的位置上,“每次來買水果,都會多看幾眼這個既大顏色又好看的草莓,太誘人了。”挑選水果的徐女士高興地說道。“以前,價格一直都在25元/斤之上,而這次終于降到了20元/斤,可以多買點了!睋(jù)統(tǒng)計,接連幾周草莓價格一直穩(wěn)居在25元/斤,而這次降價主要是受周邊大棚草莓集中上市影響,平均價22元/斤,降幅為12%!白罱鼛滋焯鞖夂,但卻沒怎么影響草莓的價格,進貨時明顯感覺大棚草莓供給很充足;平時也就擺放兩盆草莓,現(xiàn)在我一般都擺放4—5盆,并且,距離元旦也就剩一兩天時間了,估計即使?jié)q價也不會漲很多,畢竟現(xiàn)在草莓都大面積上市了,元旦期間草莓應(yīng)該很好銷售,我還想著多進些貨!彼麛傊鞴肯蛴浾呓榻B到。 

  采訪中,郭女士表示,“今年草莓產(chǎn)量與去年差不多,但今年用工成本與運輸成本上升,使得草莓價格相比去年同期會高些,目前,大多降為20元/斤,估計也快到底線了,不會再繼續(xù)降價。而這時候也正好趕上元旦,可能會有小幅漲價,但不會很大!保ㄓ浾吣苍拢

(責任編輯:韓肖)

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