焙烤協(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，因?yàn)槟曦洰a(chǎn)品種類繁多，不少都是半手工制作，此前一直沒有規(guī)范、準(zhǔn)確的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)示，今年1月1日國(guó)家《預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則》正式實(shí)施，協(xié)會(huì)也借此為契機(jī)對(duì)今年本市所有的年貨生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了規(guī)范，保證今年這些企業(yè)生產(chǎn)銷售的年貨產(chǎn)品在外包裝上都印上清晰的“營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽”，真正做到讓消費(fèi)者一目了然。 

　　除此以外，焙烤協(xié)會(huì)還透露，今年各家年貨生產(chǎn)企業(yè)都為春節(jié)年貨食品做好了充足的貨源準(zhǔn)備，生產(chǎn)供應(yīng)量較龍年春節(jié)普遍增加10%至20%。價(jià)格上今年年貨將與去年基本持平，多數(shù)年貨禮盒的價(jià)格都在80元至200元之間。同時(shí)，在銷售渠道上，不少“年貨”還將走下實(shí)體店的柜臺(tái)，通過網(wǎng)絡(luò)對(duì)外銷售，滿足本市市民和外地消費(fèi)者的需求。 

　　“今年有很多創(chuàng)新的方面，相信會(huì)給大家不同的視覺和味覺的感受�！�北京稻香村的負(fù)責(zé)人向記者透露，今年稻香村的年貨除了傳統(tǒng)糕點(diǎn)之外，還推出了針對(duì)年輕人口味的乳酪味糕點(diǎn)和方便探親攜帶的“北京年禮”等多款特色年貨。大三元、全聚德、又一村、味多美等年貨生產(chǎn)企業(yè)也不甘落后，大三元推出了加熱后即食的方便家宴產(chǎn)品“盆菜”；全聚德推出鴨產(chǎn)品系列特色商品；宮頤府也推出了各色獨(dú)立小包裝糕點(diǎn)的“拜大年”禮盒。記者昨日從這些企業(yè)了解到，新的年貨產(chǎn)品都將于近期正式上架銷售。(記者 孫超逸 實(shí)習(xí)生 董枳君)

（責(zé)任編輯：張欣瑜）

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