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北京焙烤食品糖制品協(xié)會:16類年貨食品須加營養(yǎng)標簽
時間:2013-01-16 10:58   來源:來源:北京日報   責任編輯:毛青青
  脂肪、能量、蛋白質(zhì)、碳水化合物……今年春節(jié)期間在本市銷售的所有年貨食品都將印上營養(yǎng)標簽。昨日,北京焙烤食品制品協(xié)會對外表示,包括中西糕點、糖果、肉食、主食、元宵、湯圓等16個大類、近300多種特色年貨食品都在外包裝上直接注明所含營養(yǎng)成分,方便消費者根據(jù)自身需要選購。 

  焙烤協(xié)會相關(guān)負責人介紹,因為年貨產(chǎn)品種類繁多,不少都是半手工制作,此前一直沒有規(guī)范、準確的營養(yǎng)標示,今年1月1日國家《預包裝食品營養(yǎng)標簽通則》正式實施,協(xié)會也借此為契機對今年本市所有的年貨生產(chǎn)企業(yè)進行了規(guī)范,保證今年這些企業(yè)生產(chǎn)銷售的年貨產(chǎn)品在外包裝上都印上清晰的“營養(yǎng)標簽”,真正做到讓消費者一目了然。 

  除此以外,焙烤協(xié)會還透露,今年各家年貨生產(chǎn)企業(yè)都為春節(jié)年貨食品做好了充足的貨源準備,生產(chǎn)供應量較龍年春節(jié)普遍增加10%至20%。價格上今年年貨將與去年基本持平,多數(shù)年貨禮盒的價格都在80元至200元之間。同時,在銷售渠道上,不少“年貨”還將走下實體店的柜臺,通過網(wǎng)絡(luò)對外銷售,滿足本市市民和外地消費者的需求。 

  “今年有很多創(chuàng)新的方面,相信會給大家不同的視覺和味覺的感受!北京稻香村的負責人向記者透露,今年稻香村的年貨除了傳統(tǒng)糕點之外,還推出了針對年輕人口味的乳酪味糕點和方便探親攜帶的“北京年禮”等多款特色年貨。大三元、全聚德、又一村、味多美等年貨生產(chǎn)企業(yè)也不甘落后,大三元推出了加熱后即食的方便家宴產(chǎn)品“盆菜”;全聚德推出鴨產(chǎn)品系列特色商品;宮頤府也推出了各色獨立小包裝糕點的“拜大年”禮盒。記者昨日從這些企業(yè)了解到,新的年貨產(chǎn)品都將于近期正式上架銷售。(記者 孫超逸 實習生 董枳君)

(責任編輯:張欣瑜)

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