國(guó)內(nèi)餐飲行業(yè)的發(fā)展不斷加速,競(jìng)爭(zhēng)也呈現(xiàn)出了白熱化的趨勢(shì),不少餐飲品牌紛紛打出低價(jià)牌吸引顧客,卻收效寥寥。如何在競(jìng)爭(zhēng)激烈的餐飲市場(chǎng)中脫穎而出,成為了諸多餐飲品牌共同思考的問題。關(guān)于這個(gè)問題,初客牛排卻用實(shí)際行動(dòng)給出了自己的答案。如今,發(fā)展迅猛的初客牛排已走上連鎖加盟之路,提高市場(chǎng)占有率的同時(shí)更在無(wú)形中擴(kuò)大了自己的規(guī)模。
就在許多人都將目光投向初客牛排,以期挖掘一點(diǎn)企業(yè)發(fā)展的干貨時(shí),初客牛排大方袒露,企業(yè)發(fā)展在于新、在于變、在于投合消費(fèi)者的口味,當(dāng)然更得益于市場(chǎng)的整體發(fā)展。國(guó)內(nèi)的餐飲品牌鱗次櫛比,但大多是本土品牌和食物,開設(shè)西餐相關(guān)的飲食門店,是很好的選擇。
盡管有不少人認(rèn)為,西餐廳市場(chǎng)早已飽和,但實(shí)際上并非如此。北上廣以及一線城市西餐廳數(shù)量較多,但并非所有人都有與之同等的消費(fèi)能力。換而言之,大部分既有的 西餐廳,其定位高、消費(fèi)門檻也高,它們所面對(duì)的是小部分群體,仍有一大部分喜愛西餐的人群亟待挖掘,而初客牛排的創(chuàng)立則針對(duì)性的拿下了這個(gè)市場(chǎng)。
看過初客牛排的價(jià)格,便能了解初客牛排的銷售思路。它的定價(jià)并不高,但是食物制作卻格外用心,更符合消費(fèi)者的用餐需求。在這里,消費(fèi)者可以感受到地道的西式美味,不管是牛排、比薩系列,還是漢堡、焗飯系列,初客牛排有豐富的產(chǎn)品支撐,充分投合不同的消費(fèi)者口味。
就在投資人紛至沓來(lái)的時(shí)候,初客牛排也從未放松自己的廣告、營(yíng)銷戰(zhàn)略。不管是網(wǎng)絡(luò)媒體、電視媒體、傳統(tǒng)報(bào)媒,初客牛排都投入了大量廣告,使品牌的知名度和群眾影響度逐步提升。如今,只需投資超低費(fèi)用即可開設(shè)這樣一個(gè)極具特色和前景的西餐廳,這恐怕是初客牛排能在短時(shí)間內(nèi)快速擴(kuò)張的重要因素。
目前來(lái)看,初客牛排在市場(chǎng)中的影響力還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。但作為一支餐飲市場(chǎng)的新軍,初客牛排的發(fā)展速度著實(shí)驚人,其市場(chǎng)布局縝密、運(yùn)籌帷幄,更構(gòu)筑了極好的市場(chǎng)口碑。
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