吃紅薯對胃好嗎 腸胃不好可以吃紅薯嗎?紅薯想必大家都很熟悉，很多人也喜歡吃紅薯，尤其是香噴噴熱騰騰的烤紅薯，看到聞到就一定會想吃，但是大家了解紅薯嗎?紅薯對胃好嗎?吃紅薯對胃腸不好的人有什么影響嗎?

　　紅薯所含的纖維素和果膠能促進腸胃健康，且營養(yǎng)非常豐富。紅薯本身養(yǎng)胃，其富含的膳食纖維能消食化積，增加食欲。紅薯中含有多種人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)，包括熱能、蛋白質(zhì)、糖、脂肪、磷、鈣、鐵、鉀、胡蘿卜素，另含有維生素B1、B2、C及尼克酸和亞油酸等，維生素C的含量是蘋果、葡萄、梨的10至30倍，居同類果蔬和糧食之冠。

　　但是，腸胃不好的人盡量少吃紅薯，否則就可能出現(xiàn)腹部不適的癥狀。有胃潰瘍、胃脹等病癥的人更是不宜吃紅薯，紅薯的糖分在胃中產(chǎn)生大量胃酸，增加胃內(nèi)壓力，對于胃不好的人，會刺激潰瘍面或胃粘膜，導(dǎo)致胃部不適。而且紅薯還不能與太甜的東西同吃，因為紅薯本身是甜的，如果再加上甜食一塊吃，會增加胃食管反流的可能性。

　　胃動力不好要少吃紅薯，還要注意以下問題：

　　首先，每次吃紅薯的量最好在3兩以下，因為紅薯容易使胃腸道里產(chǎn)生大量二氧化碳氣體，如果吃太多，會讓人腹脹、打嗝。并且最好不要在空腹時吃太多，空腹食用時，容易刺激胃酸的大量分泌，易引起腹部不適。

　　其次，吃紅薯后要減少吃主食的量，因為紅薯富含淀粉，熱量較高，用來部分替代主食，才能發(fā)揮其健康功效。再次，胃潰瘍、多酸性慢性胃炎，胃動力不好的人要少吃，以免使病情加重。

　　在烹飪紅薯的時候，可根據(jù)個人的偏好，可煮、可蒸、可烤、可做成羹或與大米一起煮成粥或飯趁熱食用。但是要注意的是，建議紅薯洗凈去皮后再食用，因為紅薯表皮容易孳生黑斑病，所以建議最好不要帶皮吃。如果擔(dān)心吃紅薯腹脹，可以將其與大米或糯米一起煮粥喝，能有效緩解不適感，可以正氣、養(yǎng)胃、化食、去積、清熱，尤其是腸胃病和感冒病人，多喝紅薯粥可調(diào)理身體，增強對疾病的抵抗力。吃完紅薯后，最好不要到室外吹冷風(fēng)，尤其是對于有慢性胃病的人。

　　同時，煮紅薯粥的時候，可以在粥中加入奘靈水蘇糖調(diào)理胃腸，奘靈水蘇糖快速增殖有益菌，有益菌群抑制有害菌繁殖和活動，調(diào)節(jié)菌群平衡，恢復(fù)胃腸道功能和動力!

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