中國紅棗產(chǎn)業(yè)網(wǎng)：怎樣挑選優(yōu)質(zhì)的紅棗？
時(shí)間：2017-08-30 12:10 來源：中國網(wǎng) 責(zé)任編輯：青青
原標(biāo)題：中國紅棗產(chǎn)業(yè)網(wǎng)：怎樣挑選優(yōu)質(zhì)的紅棗？
“一日食三棗，青春不顯老”紅棗因?yàn)槠湮兜篮陀H民的價(jià)格，一直都是養(yǎng)生愛好者的 ，但是現(xiàn)在市面上紅棗的種類非常多，價(jià)格更是高低不等，導(dǎo)致我們?cè)谔暨x紅棗時(shí)不知道買哪種好，今天就和大家來分享一下怎樣挑選優(yōu)質(zhì)的紅棗，希望大家在選購時(shí)都可以購買到物有所值的東西。
顏色：好的紅棗顏色是紫紅色的，棗皮色偏暗一些，有點(diǎn)像紅酒的顏色。并且顏色比較均勻，有光澤，很少出現(xiàn)深一塊淺一塊的形狀。而質(zhì)量稍差一點(diǎn)的紅棗多數(shù)是偏深紅色，表面光澤不明顯，顏色不均勻，有的表面還出現(xiàn)了黑色。有時(shí)紅棗的顏色不均勻可能是儲(chǔ)存時(shí)間太久或者蟲子造成的，我們?cè)谔暨x時(shí)要注意避開這兩種大棗。
外形：好的紅棗外形一般顆粒均勻，呈橢圓形或球形，表面的皺紋細(xì)淺，沒有破損現(xiàn)象。而劣質(zhì)的棗子，顆粒大小不均勻，表面水分失去的較多果實(shí)干癟，上面的皺紋較深，有時(shí)還會(huì)出現(xiàn)破損。
看切面：質(zhì)量好的紅棗和質(zhì)量差的切開時(shí)也是有差異的，好紅棗切開時(shí)大多數(shù)是切面比較整齊，棗核較小，棗肉厚實(shí)，松緊度適中，吃起來一般不會(huì)卡喉。而劣質(zhì)大棗一般縮水嚴(yán)重一點(diǎn)，切開后切面看起來會(huì)干枯一些，還有點(diǎn)松散，棗核較大，棗肉粗糙，吃起來有時(shí)會(huì)卡喉。
嘗味道：紅棗的好壞直接影響到它的味道，一般來說，優(yōu)質(zhì)紅棗嘗起來是香甜的，口感較好，棗肉細(xì)膩不粘牙，沒有雜味。而質(zhì)量較差的紅棗吃起來感覺干干的，口感不好，甜味不足或帶有酸澀味，吃過后有時(shí)在牙齒上會(huì)留下殘?jiān)�，還有一些劣質(zhì)大棗，吃起來有一種怪怪的味道。
想要吃上干凈、衛(wèi)生甚至安全的紅棗嗎？想要購買優(yōu)質(zhì)而又價(jià)格便宜的紅棗嗎？想拿到正宗的一手好貨嗎？據(jù)小編了解，中國紅棗產(chǎn)業(yè)網(wǎng)是中國網(wǎng)庫旗下的一個(gè)專注于紅棗的電商平臺(tái)，依托產(chǎn)區(qū)的地理優(yōu)勢(shì)，集中了全國上下游的大部分企業(yè)進(jìn)行采購、批發(fā)。為消費(fèi)者提供專業(yè)的紅棗交易平臺(tái)和信息，擁有豐富的紅棗資源，產(chǎn)地直銷，綠色無污染的一手貨源。從根本上可以保證紅棗的品質(zhì)。所以想要購買的親們，趕緊搶購吧，健康美麗吃出來！
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