原標題：穿越竹海，探尋味之霸道前世與今生
中國與世界相比，無論是自然景觀、還是高原、亦或是山林、湖泊、海岸線都非常的豐富，而這些豐富的資源恰好又能孕育出純天然的美味，這是除中國外任何一個國家都沒有的資源。為了得到這份饋贈，人們穿越四季對其進行采集、撿拾、挖掘，只為能夠得到更好的美味。
南方多樹木，而竹林的存在也同樣不輸于樹林。高山、原始森林、農(nóng)家別舍都會見其身影。竹筍做為竹子的幼仔，不僅能孕育出龐大的竹林，還能夠成為人們餐桌上的美味。“居不可無竹，食不可無筍”，竹筍做為江南美食之材，受歡迎程度不亞于任何一道美食。雖說所有的竹子都可生成竹筍，但并不是所有的竹筍都能烹飪。所選烹飪之筍必具備組織柔嫩、無苦味或者其他惡味，如若稍帶苦味也可經(jīng)特殊加工去除苦味食用。
在四大菜系中，竹筍的身影常常都能見到，不管是廚師還是食客都非常偏愛它，而四川味之霸道食品有限公司的竹筍則更受人們的追捧。
四川味之霸道食品有限公司成立于2015年，公司創(chuàng)始人已專注于山野竹筍生產(chǎn)加工30余年，旗下?lián)碛校何吨缘�、繼紅、自立、蒙陽味霸等品牌，味之霸道便是專于竹筍的品牌。
味之霸道竹筍，采于四川境內(nèi)海拔1500-2000米的高山原始森林中。竹筍自古以來便享有“山珍”之美譽，并且還含有人體所需的氨基酸與粗纖維，口味獨特，清香脆嫩。不管是贈予親朋好友，還是自己品嘗都是難得的佳品。一年四季中，竹筍出土的季節(jié)分為春秋兩季，而味之霸道在這兩季便會前往高山中尋覓，把最健康、最美味的野味帶給消費者，尋一世外無污染之地，采其珍品。此外，味之霸道竹筍在封箱保存上也是花費了一番功夫，為了讓消費者能夠吃到新鮮又無害的竹筍，味之霸道便采用淡鹽水封裝竹筍，這樣竹筍就與外界的空氣阻隔，不會讓其產(chǎn)生異味。從采集到制作，味之霸道都用心守護著每一位消費者。
味之霸道竹筍，除了原材料的采集與制作之外，在品種形態(tài)上也有著不同。羅漢筍、山野筍、寶塔筍、串串筍、火鍋筍、筍片、筍花等等，不同的形態(tài)都能夠做出不同的美食，無論是炒，還是涮火鍋，亦或是其它做法，口感都不差，而這樣做的目的也是為了更好的方便消費者。
竹筍不僅美味，營養(yǎng)價值也頗高，做為廣大消費者喜愛的食材，味之霸道在今后的時間里也定將會更加滿足消費者們的喜愛來制作與生產(chǎn)更多的竹筍。未來的道路中，味之霸道將與廣大消費者們同進退。
投稿郵箱：chuanbeiol@163.com 詳情請訪問川北在線：http://m.sanmuled.cn/
