原標(biāo)題:解鎖“新鮮”密碼,錢(qián)大媽加盟店踐行“日清”模式
近年來(lái),隨著社會(huì)生活節(jié)奏的不斷加快,具備距離近、菜品鮮、品質(zhì)好等特點(diǎn)的社區(qū)生鮮店鋪也逐漸代替?zhèn)鹘y(tǒng)市場(chǎng),成為當(dāng)代年輕人購(gòu)買(mǎi)食材的重要場(chǎng)所;趶V闊的市場(chǎng)發(fā)展前景,越來(lái)越多的投資者開(kāi)始將目光聚集在生鮮賽道上。
作為我國(guó)社區(qū)生鮮連鎖品牌的開(kāi)拓者,錢(qián)大媽成立于2012年,至今已有近十年的門(mén)店運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)。早在品牌創(chuàng)立初期,錢(qián)大媽便基于市場(chǎng)對(duì)生鮮食材新鮮度的需求,創(chuàng)造性的提出“不賣(mài)隔夜肉”經(jīng)營(yíng)理念,并通過(guò)“限時(shí)打折”和“日清”落地實(shí)施這一理念,盡一切可能保障食材的新鮮。
在具體實(shí)施環(huán)節(jié),錢(qián)大媽每天自19:00開(kāi)始打折,每半小時(shí)降一折至23:30之后免費(fèi)派送,直至當(dāng)天所有菜品全部清空為止。這一模式的落地實(shí)施既踐行了錢(qián)大媽“不賣(mài)隔夜肉”的經(jīng)營(yíng)理念又為消費(fèi)者帶來(lái)了更高性?xún)r(jià)比的消費(fèi),以此建立門(mén)店與消費(fèi)者之間的良性循環(huán),符合當(dāng)代消費(fèi)升級(jí)的長(zhǎng)期趨勢(shì)。
除此之外,基于當(dāng)代消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣,錢(qián)大媽推行“線(xiàn)上+線(xiàn)下”的一體模式,消費(fèi)者可以在方便的時(shí)間通過(guò)錢(qián)大媽微信小程序下單,然后根據(jù)自己的時(shí)間安排到門(mén)店提貨,不受時(shí)間、地點(diǎn)的局限,真正的提高了購(gòu)物便捷度。
如今,錢(qián)大媽已在全國(guó)超30座城市布局,門(mén)店總數(shù)更是突破3400家,累計(jì)服務(wù)家庭超1000萬(wàn)。成立多年,錢(qián)大媽始終從消費(fèi)者的角度出發(fā),緊握生鮮賽道“新鮮”秘訣,賦能線(xiàn)下加盟門(mén)店,與眾多加盟商一起實(shí)現(xiàn)共贏。
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